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商务部副部长姜增伟日前透露，商务部将采取七大措施推进中国老字号企业的振兴发展：一是全面普查。建立健全老字号档案；二是择优认定。对符合“中华老字号”条件的企业进行认定：三是动态管理。制定《中华老字号管理办法》，跟踪监测“中华老字号”品牌发展情况；四是重点培育。培育一批具有发展潜力的“中华老字号”做精做强；五是保护促进。完善支持和保护老字号的政策措施，支持一批老字号企业进行改造提升；六是挖掘内涵。挖掘整理老字号的传统产品和技艺，并选择部分老字号技艺进行恢复发展：七是宣传推广。