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糖基转移酶（GT）是能够催化糖基从激活的供体转移到特定的受体分子上的一类酶，在生物体中普遍存在，形成超基因家族。糖基转移酶广泛参与植物生命活动的各种生物学过程，尤其在植物次生代谢途径中发挥重要作用。本文概述了糖基转移酶在植物次生代谢途径中的研究进展，描述了该基因家族及其与植物次生代谢途径进化的关系，并总结了目前糖基转移酶类基因克隆的方法和新策略。