【摘 要】
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金牛贺岁，玉鼠回宫。热烈的红色是这一季下午茶的主色调。单人下午茶套餐，任意一款精致蛋糕搭配一杯饮品，独享午后悠然时光;双人下午茶，可爱的元宝和糖葫芦造型，宣告着春节的来临，口感视觉双重享受;卡布基诺、拿铁、美式、現磨咖啡，任选1款，活力满满。
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金牛贺岁，玉鼠回宫。热烈的红色是这一季下午茶的主色调。单人下午茶套餐，任意一款精致蛋糕搭配一杯饮品，独享午后悠然时光;双人下午茶，可爱的元宝和糖葫芦造型，宣告着春节的来临，口感视觉双重享受;卡布基诺、拿铁、美式、現磨咖啡，任选1款，活力满满。
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“往往关系很亲近的人，才会在家里一起吃饭。家有舒适的环境和温馨的氛围，是最让人放松的地方。”俏江南上海881店厨师长陈燕飞说。年夜饭是一年之中极有重要意义的一餐，在愉悦的氛围中用餐，有专业的餐饮团队来做，自然是锦上添花。俏江南的上门私宴，便是将家中的温馨感与餐厅的高端餐饮结合起来。在春节这样重要的日子里有厨师上门做年夜饭，更是不一样的体验。 理想的私宴是由头至尾的专属感，是所有的美味与惊喜只为你
春节习俗甚多，而一年一度的团圆饭充分表现出中华民族家庭成员的互相敬爱，这种互敬互爱使家庭之间的关系更加紧密。家庭成员之间的团聚往往令“一家之主”在精神上感到满足与欣慰，老人家看儿孙满堂，一家老小共享天伦之乐，过去的关怀与抚养子女所付出的心血没有白费，这是何等的幸福;而此时子女也可趁团圆之际，对长辈表露感激之情。 年夜饭，是春节习俗之一，又称团圆饭，指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪
进入偏僻的写字楼，七弯八绕才瞧见了“隐厨”的朴素木质门牌。敲门进入，小小的一间却别有洞天：全透明的厨房，能够让食客们欣赏美味食物装盘前的全过程，而主厨也能够在制作菜品的同时与客人聊聊家常，这种亦客亦友的关系也催化产生了更多与众不同的菜品;房间内部的玻璃门外是宽敞的露台，露台上摆满了充满生机的植物与主厨四处淘来的艺术画作，在露台上吹吹风欣赏风景的同时品尝到主厨特制佳肴，这何尝不是种享受呢。与其称之为
鸣凰老鸭堡 由来 “老鸭煲”的配方烧制有很多种，笋干老鸭煲、酸萝卜老鸭煲、虫草老鸭煲等等。不过万变不离其宗，老鸭和金华火腿是必不可少的。鸣凰老鸭煲这道极具江南特色的菜看，却与众不同。 传说民国年间，鸣凰街南石桥有个虞姓私塾先生，他明是非，识人才，帮穷人。在南石橋村有位姓刘的老人，全家靠捉鱼、卖鱼维持生计，后来又从事养鸭子和水产养殖。每年春季鸭子上市时，他捉来许多小鸭放养。鸭子长大后自己留下许
当疫情下的生活成为一种常态，当出行和用餐开始伴着风险与隐忧，当对高端美食的体验感在外卖中打了折，追求用餐品质的食客与餐厅都不约而同地希望，在家中也能实现像中高端餐厅一样的饮食体验。有厨师现场烹饪，精致摆盘，有专业的人来摆台、服务，自己家成为餐厅的延伸。大董餐饮推出的上门料理，便有厨师和餐饮服务团队在客人家中做年夜饭。春节的仪式感、在餐厅用餐的仪式感也送上了门。 为了满足外烩业务的需求，大董餐饮专
每逢年三十，家家户户都会准备18种蔬菜，做一盘“素什锦”。所以，南京人的年味儿里有素什锦，这道冬季冷菜也最能代表南京风味。选用金针菜、香干、豆芽、豆苗等18种原料，采用传统手法烹制而成，咸淡适中，风味独特。这些食材也各有说法，比如黄豆芽形似如意，寓意“事事如意”;荠菜音似“聚财”，寓意招财;芹菜读音與“勤快”相近，取“勤劳致富”之意;金针菜寓意花样年华、前程似锦;香菇意为“和和美美”;薄千张寓意“
用料 做法 01虾去头，留尾巴的壳子，虾肉挑去肠线;02 将蝦肉用料理机或者菜刀剁碎;03 加入姜葱蒜末、蛋清、黄酒、盐搅匀;04 手里抹油，虾泥捏一个水滴形，胡萝卜切薄薄的片做鱼鳍，豌豆去豆皮一掐两半做鱼眼睛，红色小米椒做鱼嘴，虾尾巴做鱼尾; 05 沸水入锅蒸10分钟，出锅淋香油;06 用蒸出来的汤水做个芡汁，成品更好看。 TIPS 小贴士 捏虾泥时，手里抹油方便捏造型。
出品/金坛茅山旅游度假区茅山南湖度假农庄 茅山南湖度假农庄是江苏京东农业股份有限公司旗下全资子公司，公司利用优良的地理位置，在金坛茅山上阮产业园区内建造了茶文化交流中心和茅山南湖度假农庄，并辅以茶园和果园，开拓了农业休闲服务。公司有采茶、果园采摘、垂钓、各类拓展、特色农产品展示等项目，每年有数十万人前来体验、休闲、度假，为现代农业及服务业的持续发展奠定了良好的基础。 初夏的農庄，热闹非凡。鸭儿
每到农历的岁末，全中国人的心中都会有一个执念——回家过年。不管千山万水，都一定要赶回家，和全家人围坐在一起，看着春晚，吃一顿年夜饭。这顿年夜饭，足以慰藉在过去的一年中所有的艰辛，也足以洗去在漫漫归家路上的疲惫。只要能赶上这顿年夜饭，哪怕吃完这顿饭又得背井离乡，那心里也会觉得幸福满足！ 萬水千山，也要回家过年，是因为中国人心中“根”的情节。那是对故乡深深的眷恋，而回家过年则是中国人对亲情的依恋。无
在南京上海路车水马龙的喧嚣中拐入一条小巷，伴随着沁心的花香，“PURE STUDIO純”精致田园风情的小院儿映入眼帘。小店的门牌上刻着一句简短却充满诗意的箴言：简单的喜欢最长久，懂你的人最温暖。与其说这是家花店、甜品店，倒不如说它是一家以花艺为主题，甜点、手工制品为辅的艺术美学展览，不仅仅外部的小院儿充满了精巧裁剪过的鲜花绿植，屋内三个单独隔开的房间的陈列布置也都清新恬淡、婉约而又充满生气，让人不