中华“老字号”如何面对世纪挑战?

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凝聚了民族文化、地域特色、独特标志的中华“老字号”,蕴涵着难以计量的历史渊源、文化内涵等无形资产和品牌效应。如何让“老字号”老树开新花,在世纪挑战中书写新的辉煌,这引起了国人的广泛关注……
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