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安琪广式月饼
秉承“国家级非物质文化遗产”宗旨,紧抓食品原料品质。
总部位于深圳的安琪月饼,以其广式月饼制作技艺被确定为国家级非物质文化遗产项目,厂家对月饼的质量严格把关。如今,中秋节的脚步越来越近了,吃月饼要健康、绿色、有特色,这也成了市民选择月饼的一些重要指标。
广东人“以和为贵”追求家庭和睦、团圆,特别重视中秋节,过中秋便成了一年中最重要的节日之一,“人情味”便是其中的道理所在。月饼作为一种应节食品,代表了中秋,代表了合家团圆,体现了中国的传统文化。以莲蓉月饼和双黄月饼为主要品种的安琪广式月饼,不仅行销国内,且在海外市场也颇受欢迎。每年的中秋佳节,海外华人通过食月饼来表达自己的爱国思家的情感。
安琪月饼作为广式月饼的重要流派之一,历史悠久,它起源于新会梁氏的“永记饼店”,经过家族几代人的传承演变,形成了严格的选料及制作工艺。以莲蓉、豆蓉咸蛋黄为主要馅料的安琪广式月饼,其特色是:皮薄馅丰,滋润柔软,饼面图案花纹玲珑浮凸,油润光亮,色泽金黄,口味有咸有甜,味美香醇,百食不厌。
金苹果
金苹果的圆融文化,源自一位中国学者游历欧洲的故事。一位深谙国学、痴迷美食的东方学者,以促进中西交流为己任。为了弘扬中华文化,他几乎踏遍整个欧洲。中秋将至,学者在法国小镇遇到一位对中国文化极感兴趣的长者,二人成为挚友。当长者得知中秋节在中国的深刻意义后,特意让太太用蓝莓、咖啡、奶酪等西方食材烘焙出一个别出心裁的月饼,邀学者共同度过一个特别的中秋。学者深受感动,惊叹中西文化的碰撞竟能从一个月饼中得到完美呈现。金苹果正是从这个承载着特别意义的月饼中得到启发,用包容、创新、智慧的态度演绎现代中秋文化,创建了中西合璧的送礼佳品,让中秋节这样一个圆满节日更圆满。金苹果以弘扬中国传统中秋文化为己任,融合西方先进的烘焙技术,开发健康美味、经典时尚的月饼,在月饼行业率先开创“中西合璧”的产品风格,将博大精深的中国文化元素和经典时尚的西方文化元素进行交融,形成独具特色的月饼文化典范,为金苹果的高速发展奠定了坚实的基础。
吉庆祥
昆明吉庆祥创始于1907年,已有百多年的历史,吉庆祥开创了滇式月饼的生产历史。由吉庆祥率先创制的云腿月饼(旧称火腿四两坨),是从明末的御膳演变而来。云腿月饼选用云南特有的宣威火腿为主料,辅以蜂蜜、白糖、猪油、熟面和为馅,经纯手工打制出壳面金黄、香味独具、甜咸适宜、油润不腻、酥软可口的美味糕饼。云腿月饼风靡云南及全国,深受消费者的喜爱,成为中秋佳节的必备时令佳品。昆明吉庆祥现已发展成为“云腿月饼”知名生产企业。百尺竿头更进一步,吉庆祥将竭诚创新,坚决贯彻执行《食品安全法》,以优质产品服务大众。
经贸鲜花饼
2012年,“经贸福月”牌系列鲜花饼经过探索与研发后横空出世,以云南特有的食用玫瑰花和菊花入料(采用云南省食用菊花基地的新鲜花瓣),纯天然制作,结合独家制饼工艺,皮酥馅足,真正保证了鲜花饼的品质。
玫香沁初夏,菊气入新秋,在您品尝美食的同时,“经贸福月”牌系列鲜花饼也将花开四季的云南芬芳送到您身边,传递着“经贸福月”带给您的祝福。赠人玫瑰,手留余香,以花为食,集鲜之雅……
秉承“国家级非物质文化遗产”宗旨,紧抓食品原料品质。
总部位于深圳的安琪月饼,以其广式月饼制作技艺被确定为国家级非物质文化遗产项目,厂家对月饼的质量严格把关。如今,中秋节的脚步越来越近了,吃月饼要健康、绿色、有特色,这也成了市民选择月饼的一些重要指标。
广东人“以和为贵”追求家庭和睦、团圆,特别重视中秋节,过中秋便成了一年中最重要的节日之一,“人情味”便是其中的道理所在。月饼作为一种应节食品,代表了中秋,代表了合家团圆,体现了中国的传统文化。以莲蓉月饼和双黄月饼为主要品种的安琪广式月饼,不仅行销国内,且在海外市场也颇受欢迎。每年的中秋佳节,海外华人通过食月饼来表达自己的爱国思家的情感。
安琪月饼作为广式月饼的重要流派之一,历史悠久,它起源于新会梁氏的“永记饼店”,经过家族几代人的传承演变,形成了严格的选料及制作工艺。以莲蓉、豆蓉咸蛋黄为主要馅料的安琪广式月饼,其特色是:皮薄馅丰,滋润柔软,饼面图案花纹玲珑浮凸,油润光亮,色泽金黄,口味有咸有甜,味美香醇,百食不厌。
金苹果
金苹果的圆融文化,源自一位中国学者游历欧洲的故事。一位深谙国学、痴迷美食的东方学者,以促进中西交流为己任。为了弘扬中华文化,他几乎踏遍整个欧洲。中秋将至,学者在法国小镇遇到一位对中国文化极感兴趣的长者,二人成为挚友。当长者得知中秋节在中国的深刻意义后,特意让太太用蓝莓、咖啡、奶酪等西方食材烘焙出一个别出心裁的月饼,邀学者共同度过一个特别的中秋。学者深受感动,惊叹中西文化的碰撞竟能从一个月饼中得到完美呈现。金苹果正是从这个承载着特别意义的月饼中得到启发,用包容、创新、智慧的态度演绎现代中秋文化,创建了中西合璧的送礼佳品,让中秋节这样一个圆满节日更圆满。金苹果以弘扬中国传统中秋文化为己任,融合西方先进的烘焙技术,开发健康美味、经典时尚的月饼,在月饼行业率先开创“中西合璧”的产品风格,将博大精深的中国文化元素和经典时尚的西方文化元素进行交融,形成独具特色的月饼文化典范,为金苹果的高速发展奠定了坚实的基础。
吉庆祥
昆明吉庆祥创始于1907年,已有百多年的历史,吉庆祥开创了滇式月饼的生产历史。由吉庆祥率先创制的云腿月饼(旧称火腿四两坨),是从明末的御膳演变而来。云腿月饼选用云南特有的宣威火腿为主料,辅以蜂蜜、白糖、猪油、熟面和为馅,经纯手工打制出壳面金黄、香味独具、甜咸适宜、油润不腻、酥软可口的美味糕饼。云腿月饼风靡云南及全国,深受消费者的喜爱,成为中秋佳节的必备时令佳品。昆明吉庆祥现已发展成为“云腿月饼”知名生产企业。百尺竿头更进一步,吉庆祥将竭诚创新,坚决贯彻执行《食品安全法》,以优质产品服务大众。
经贸鲜花饼
2012年,“经贸福月”牌系列鲜花饼经过探索与研发后横空出世,以云南特有的食用玫瑰花和菊花入料(采用云南省食用菊花基地的新鲜花瓣),纯天然制作,结合独家制饼工艺,皮酥馅足,真正保证了鲜花饼的品质。
玫香沁初夏,菊气入新秋,在您品尝美食的同时,“经贸福月”牌系列鲜花饼也将花开四季的云南芬芳送到您身边,传递着“经贸福月”带给您的祝福。赠人玫瑰,手留余香,以花为食,集鲜之雅……