火烧豆腐云外香,水点琼浆天下奇——记云南民族特色绿色食品——石屏豆腐

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石屏县位于云南省红河洲自治区,是云南乃至全国闻名的豆腐乡。石屏豆腐历史悠久,据历史记载:从明代开始石屏城内就有酸水井数口,用以点水豆腐极佳,流传至今,已有数百年历史。 Shibing County is located in Honghezhou Autonomous Region of Yunnan Province, Yunnan and even the country famous tofu village. Stone screen tofu has a long history, according to historical records: from the Ming Dynasty stone screen there are sour water wells, the point for tofu excellent, has been handed down for centuries.
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