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本文报道白刺果实和种子的发育解剖及其发育过程中淀粉的变化。白刺果实为复合核果。由三心皮合生的三室子房发育而来。三个子房室中有一室不产生胚珠,所形成的两个胚珠中仅一个最后形成种子,另一胚珠中途退化。果壁由外果皮。中果皮和内果皮组成。外果皮成熟时肉质可食;中果皮源于维管形成层,由纤维细胞构成。为成熟核果的果核部分;内果皮由约8层薄壁细胞构成,果实成熟时退化解体。种皮由内珠被、外珠被和最外层珠心细胞共同构成。胚珠在其发育过程中产生承珠盘和珠孔塞结构。