上海:工业旅游助力现代服务业提升

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  上海旅游业近些年取得了长足的发展,产业增加值从2000年的236.37亿元上升至2007年的858.09亿元,其中工业旅游板块目前已有全国工业旅游示范点19家,涵盖企业、园区、重大工业成就和行业博物馆近300家,2008年接待游客达800万人次。上海工业旅游促进中心(以下称“中心”)按照“政府推动、中心协调、学研谋划、市场运作、社会参与”的发展思路,推动着上海工业旅游的跨越式发展。
  在产业与旅游的融合发展方面上海这几年做了有效的探索。首先,从规范管理、科学规划着手,中心2005年编制了国内第一部工业旅游单项规划Ⅸ上海市工业旅游“十一五”规划》,制定的《上海市工业旅游景点服务质量要求》也于2009年在全市实施,引导上海工业旅游行业向集约型、效益型、品牌化方向发展。其次,中心通过梳理上海的工业旅游资源,细分市场。针对老年人——怀旧情结、学生——参与社会实践、商务团队——又一张上海新名片,推出了“上海工业旅游一目游”11条线路,以及以钢铁、汽车、微电子、航天为主题的工业旅游学生线路;与市老龄委、市退管委、市总工会、市妇联等单位共同组织“上海老人看发展——百年工业回眸”、 “走进现代工业,领略巾帼风采”、 “展现都市风貌,弘扬洋山精神”、等主题活动。
  拓展了机制创新、统筹兼顾的发展新模式。中心在2008年中国国际工业博览会期间以上海工业旅游年票的形式深化了与周边地区的合作,《2008/2009上海工业旅游年票》整合了上海及江浙皖125个工业旅游景点,推出50余条特色旅游线路,走出长三角旅游一体化新路径。中心从专题化、系统化的角度不断完善工业旅游产品,推出了“沧桑”上海、“起航”上海、“创意”上海、特色工艺寻访之旅、现代建筑经典之旅等16类主题产品;打造了高度——环球金融中心、长度——东海大桥、速度——磁悬浮列车、亮度——东方明珠等一批工业旅游精品;连续三年推出《2007/2008/2009上海工业旅游年票》,汇集了上海及江浙皖百余家工业旅游景点,成为都市旅游的创新产品。
  上海工业旅游促进中心负责人介绍了未来三年的发展目标:到2011年上海初步建成“产业特色、布局优化、区域联动、机制多元”的工业旅游资源开发体系、市场开拓体系、宣传推广体系、产业运作体系和管理服务体系,将工业旅游产业做大做强。年接待人数超1000万人次,旅游直接收入达到10亿元,带动相关投资20亿元,带动相关产业产值达70亿元。
  
  案例链接
  
  上海太太乐食品有限公司工业旅游实践
  地处上海嘉定区的上海太太乐食品有限公司作为国内鸡精行业的领头羊,近两年在工业旅游实践方面成果非凡,推出了参观生产流程、身临“鲜味体验”,品味饮食文化等项目,2009年荣获“全国工业旅游示范点”称号。
  太太乐推出了丰富的旅游产品,开发设计出学生、成人、商务/外国人士三条特色线路,配备了中文、英文、粤语三种语言的全程讲解服务,以满足不同国家及地区来宾的参观要求。2007年10月至2008年9月共接待参观者11435人次。
  据太太乐内部人士介绍,太太乐工业旅游实践让企业获得了良好的经济效益:隶属于工业旅游项目的产品超市,月平均销售金额近8000元,接近太太乐产品在一般大型超市的月均销售水准,人均消费金额大大超过了普通消费者在超市消费太太乐产品的平均金额,显示出了工业旅游项目在经济效益上未来发展的巨大潜力。
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