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"采取枝头雀舌,带露和烟捣碎,结就紫金堆。碾破香无限,飞起绿尘埃。汲清泉,烹活水,试将来,放下兔毫瓯子,滋味舌头回。"这首南宋咏茶词,写的是宋代流行的"茶文化"。宋朝流行点茶法考古资料显示,在西汉早期,饮茶已经出现。在汉景帝阳陵里,发现了尚未腐烂的茶叶。
品味宋代“点茶”之美
【摘 要】
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"采取枝头雀舌,带露和烟捣碎,结就紫金堆。碾破香无限,飞起绿尘埃。汲清泉,烹活水,试将来,放下兔毫瓯子,滋味舌头回。"这首南宋咏茶词,写的是宋代流行的"茶文化"。宋朝流行点
【机 构】
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福建省尔雅茶文化史博物馆
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2020年16期
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