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菜系文化的条件要素从中华饮食文化与菜系文化的发展历史看,一个菜系的产生与延伸,包括了菜品特点、独特技法、文化表现、地域特征等综合的因素，是随着政治经济、社会制度、价值观念、生产力的变化而不断发展的,需要历史文化底蕴、独特的原料、工艺、风味和完整的品种类型与特殊的食俗习惯,并形成稳定的消费群,最终以菜品文化成果为核心构成的饮食体系。分析菜系文化的形成与发展应包括以下几个主要因素：