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香飘百年老蔡记
香飘百年老蔡记
来源 :餐饮世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:byfa21
【摘 要】
:
一方水土养一方人,一方水土也往往会孕育出一方名吃,胜景与名吃从一定程度上说就是一个城市的“名片”。正如西安的兵马俑和羊肉泡,武汉的黄鹤楼和武昌鱼,而到了郑州,就不能不说“
【作 者】
:
张世显
董现莹
【出 处】
:
餐饮世界
【发表日期】
:
2005年11S期
【关键词】
:
羊肉泡
兵马俑
武昌鱼
黄鹤楼
水土
名片
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一方水土养一方人,一方水土也往往会孕育出一方名吃,胜景与名吃从一定程度上说就是一个城市的“名片”。正如西安的兵马俑和羊肉泡,武汉的黄鹤楼和武昌鱼,而到了郑州,就不能不说“京都老蔡记”。
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