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【摘 要】在古镇建设中引入民俗理论,成为行家的共识。保护小镇当地特有且既有的生活方式,文化喜好,乃至思想渊源就显得迫在眉睫。
【关键词】小镇;民俗;准则
时下,各地特色小镇保护意识在不断加强,这是个非常好的现象,然而,一旦把经过各方努力保护起来的特色小镇展现在游客眼前的时候,仍然存在着许多问题。
小镇建设者知道要保护古生活形态,他们的注意力往往集中在古建中,修缮和建造一批具有古代本土特色的房子确实吸引一些游客,但却无法让古镇真正活起来。下面以慈溪市鸣鹤古镇为例,分析民俗在古镇建设中的重要地位。
位于浙江省慈溪市的鸣鹤镇是当地唯一的一座省级历史文化名镇。在古镇的建设中,已经投入了巨资建造了一批仿古建筑,完善了道路、饭店、旅店等基础设施,还邀请了本土有影响力的非物质文化遗产项目传承人,免费在古镇里设摊展示,现场操作,这些建设都很不错。但是,来过鸣鹤的游客都有这么一个感觉,那就是在鸣鹤,缺少耐看的一些东西。非遗传承人对政府提供的优惠政策并没有想象中的吸引力,纷纷打起了退堂鼓。许多人想当然地把这种结果归因为宣传力度不够。
其实,吸引游客的不仅仅是恢复古建筑,更重要的是游客想看到一种古镇原生态的生活方式。生活方式由衣食住行诸要素构成,现在的古镇只是展示了一个住的形态,却见不到古代鸣鹤人的生活原貌。就鸣鹤古镇而言,衣食住行当中食是遐迩闻名的强项。鸣鹤年糕在三北一带享有盛誉,以口感好,容易保存著名。过年的时候,鸣鹤年糕可以作为礼品馈赠亲友。鸣鹤永旺斋的糕点也非常出名,出产的玉和糕是天下独有的细糕点,这种糕点在材料中添加了猪油而香气出众。其它糕点如橘红糕、绿豆糕、薄荷印糕等也是一种颇具鸣鹤特色的地方民俗,這都是很好的食品资源。在古镇,这些当地的食品都可以买到,但缺少供游客现场参观的制作展示。特色小镇建设与商场建设有着根本区别,特色小镇不仅需要把一些特色食品散见于鸣鹤古镇的老街上,更要展示这些食品传统的制作技巧。
鸣鹤古镇多小桥流水,有保存完好的、横贯东西的古河道,有数量可观的明清时期的石拱桥。现在看来这些河道毫不起眼,却是鸣鹤古代最主要的交通要道,河里以木船作为送客运货的主要交通工具。旧时这里的婚嫁离不开错综交错的河道,男方结婚,送新娘子需提前一天用船去接,新娘的嫁妆好坏邻居们完全按船的数量来评价。家里有女儿的妇女们一看到船上的嫁妆必定要仔细研究一番,是两船还是三船,前后排列次序如何讲究,这些都可以为自己女儿以后作参考。第二天是结婚的正式日子,男方亲友用搭了蓬的船只去女方接新娘及其伴娘,按照一套标准的婚嫁程序,整个过程显得热热闹闹又井然有序。鸣鹤古镇河面不宽,古石桥洞不大,所以,摇船夫和拉纤者必须具有较高的水平。河道不宽,船很容易触碰两岸的石坎;桥洞孔小,拉纤的没有一定的水平休想过桥洞。而现在的古河道再也看不到过去景象。如果在鸣鹤古镇打造一场旧时的水上婚姻,让游客一起参与,一起搬嫁妆,一起抢爆米花。这比参考具有绍兴特色的乌篷船游古镇要好得多。再如,鸣鹤古镇河道里的水清澈见底,时常见居民在河道里放置了丝网捕鱼,但这些居民把捕鱼获利当成唯一的目的,这就使得游客看了不舒服。古镇应该把捕鱼作为一种民俗实像展示给游客看,把古时鸣鹤特有的竹签、芦苇圈做成的弹钓放河道上,用弹钓捕鱼,表现先民的捕鱼技巧和生产方式。
慈溪市历史上属于棉区,纺纱织布,描画绣花成为家喻户晓的活计。在古镇开发旅游,最好把当地特有的服饰艺术重新挖掘出来。三北纸版花是鸣鹤鞋头花的别名,古代女子对脚的装饰特别重视,有三寸金莲之称的裹脚习俗让绣花鞋地位陡升。看女人的漂亮先看脚的漂亮,脚离不开鞋,鞋离不开花,这就在鸣鹤古镇出现专门的花匠职业。值得研究的是剪花描画的大多是男子,很少看到有女子干这活的。另外,在鸣鹤人的服饰历史上还有崇拜老虎传统,慈溪市省级非遗项目老虎鞋制作技艺只不过是三北纸版花的一种,即孩子的祈福鞋,还有老年男子的虎头帽,结婚女子的老虎、八卦福袋,时髦女子还有在腰间挂老虎、八卦香袋的习惯。鸣鹤古代靠海,产大量的咸草和大麦秆,编织后常用来装点生活,这也是一道独特的风景。然而所有这一切,在现在的古镇看不到了,随着社会的发展,许多居民都搬出了古镇,去外地谋生,剩下那些出不去的上了年纪的老人,搬把椅子坐在冬日的太阳下,看着来往的游人,他们想不出还能做些什么。很多传统的产业就这样没落了。要发展古镇旅游,政府除了投入以外,还要合理引导,引导当地居民走传统产业和民俗发展之路。也可以建立民俗馆,展示当年古镇的手工艺作品,帮助那些还能制作这些手艺的老人继续制作,使他们的作品成为颇具鸣鹤特色的旅游纪念品。
鸣鹤是我国重要的国药古镇,流传着许许多多与国药有关的故事。在打造养生基地和国药文化传播基地等方面都做得相当不错,但对于国药还是有许多文章可做,在古镇入口处,有一个仿古戏台,这是一个很好的平台,如果能结合历史传说,编一台与国药文化有关的戏来宣传鸣鹤一定会受到游客的喜欢。
鸣鹤古镇湖光山色,古建筑群遍布,把她打造成具有江南特色的休闲小镇,是件功德无量的事。但要吸引国内外游客必须遵守民俗准则,带来门票收入,形成良性循环。
首先,民俗离不开群众。光靠政府努力,不去发动群众,很难让游客首肯,也难以让游客掏腰包。政府可以提供启动经费,出台惠民政策,让每一个古镇居民成为建设古镇的主角。只有当地居民团结一心,人人为游客服务,古镇才会有更大的未来。
其次,看重本土化,突出特殊性。在打造本土化项目的过程中,不是信手拈来,漫无目的,而是要形成相对统一的主题。如果古镇建设仅仅恢复一些古建筑加上一些小吃,这样的路子只会越走越窄。
再次,把握修造分寸。在古镇建设中,投资建造仿古房子不符合游客参观的初衷。游客来古镇看的是古建筑,而不是来看仿古的建筑。古镇建设中如果仿古房子过多,修复旧房较少,再加上缺乏配套的民俗项目,特色小镇很难有大的发展。
特色小镇建设是门大学问,其中有一个非常重要的准则,那就是民俗准则。中国有一幅非常著名的画叫清明上河图,在这幅画中很多民俗活动集合成为一个恢弘的整体,体现了一个统一的主题,古镇在建设过程中可以借鉴,以便吸引更多的游客。
参考文献:
[1]陈勤建《中国民俗学》,华师大出版社。
[2]钟敬文《民俗学概论》上海文艺出版社。
[3]万建中《民俗学》北师大出版社
【关键词】小镇;民俗;准则
时下,各地特色小镇保护意识在不断加强,这是个非常好的现象,然而,一旦把经过各方努力保护起来的特色小镇展现在游客眼前的时候,仍然存在着许多问题。
小镇建设者知道要保护古生活形态,他们的注意力往往集中在古建中,修缮和建造一批具有古代本土特色的房子确实吸引一些游客,但却无法让古镇真正活起来。下面以慈溪市鸣鹤古镇为例,分析民俗在古镇建设中的重要地位。
位于浙江省慈溪市的鸣鹤镇是当地唯一的一座省级历史文化名镇。在古镇的建设中,已经投入了巨资建造了一批仿古建筑,完善了道路、饭店、旅店等基础设施,还邀请了本土有影响力的非物质文化遗产项目传承人,免费在古镇里设摊展示,现场操作,这些建设都很不错。但是,来过鸣鹤的游客都有这么一个感觉,那就是在鸣鹤,缺少耐看的一些东西。非遗传承人对政府提供的优惠政策并没有想象中的吸引力,纷纷打起了退堂鼓。许多人想当然地把这种结果归因为宣传力度不够。
其实,吸引游客的不仅仅是恢复古建筑,更重要的是游客想看到一种古镇原生态的生活方式。生活方式由衣食住行诸要素构成,现在的古镇只是展示了一个住的形态,却见不到古代鸣鹤人的生活原貌。就鸣鹤古镇而言,衣食住行当中食是遐迩闻名的强项。鸣鹤年糕在三北一带享有盛誉,以口感好,容易保存著名。过年的时候,鸣鹤年糕可以作为礼品馈赠亲友。鸣鹤永旺斋的糕点也非常出名,出产的玉和糕是天下独有的细糕点,这种糕点在材料中添加了猪油而香气出众。其它糕点如橘红糕、绿豆糕、薄荷印糕等也是一种颇具鸣鹤特色的地方民俗,這都是很好的食品资源。在古镇,这些当地的食品都可以买到,但缺少供游客现场参观的制作展示。特色小镇建设与商场建设有着根本区别,特色小镇不仅需要把一些特色食品散见于鸣鹤古镇的老街上,更要展示这些食品传统的制作技巧。
鸣鹤古镇多小桥流水,有保存完好的、横贯东西的古河道,有数量可观的明清时期的石拱桥。现在看来这些河道毫不起眼,却是鸣鹤古代最主要的交通要道,河里以木船作为送客运货的主要交通工具。旧时这里的婚嫁离不开错综交错的河道,男方结婚,送新娘子需提前一天用船去接,新娘的嫁妆好坏邻居们完全按船的数量来评价。家里有女儿的妇女们一看到船上的嫁妆必定要仔细研究一番,是两船还是三船,前后排列次序如何讲究,这些都可以为自己女儿以后作参考。第二天是结婚的正式日子,男方亲友用搭了蓬的船只去女方接新娘及其伴娘,按照一套标准的婚嫁程序,整个过程显得热热闹闹又井然有序。鸣鹤古镇河面不宽,古石桥洞不大,所以,摇船夫和拉纤者必须具有较高的水平。河道不宽,船很容易触碰两岸的石坎;桥洞孔小,拉纤的没有一定的水平休想过桥洞。而现在的古河道再也看不到过去景象。如果在鸣鹤古镇打造一场旧时的水上婚姻,让游客一起参与,一起搬嫁妆,一起抢爆米花。这比参考具有绍兴特色的乌篷船游古镇要好得多。再如,鸣鹤古镇河道里的水清澈见底,时常见居民在河道里放置了丝网捕鱼,但这些居民把捕鱼获利当成唯一的目的,这就使得游客看了不舒服。古镇应该把捕鱼作为一种民俗实像展示给游客看,把古时鸣鹤特有的竹签、芦苇圈做成的弹钓放河道上,用弹钓捕鱼,表现先民的捕鱼技巧和生产方式。
慈溪市历史上属于棉区,纺纱织布,描画绣花成为家喻户晓的活计。在古镇开发旅游,最好把当地特有的服饰艺术重新挖掘出来。三北纸版花是鸣鹤鞋头花的别名,古代女子对脚的装饰特别重视,有三寸金莲之称的裹脚习俗让绣花鞋地位陡升。看女人的漂亮先看脚的漂亮,脚离不开鞋,鞋离不开花,这就在鸣鹤古镇出现专门的花匠职业。值得研究的是剪花描画的大多是男子,很少看到有女子干这活的。另外,在鸣鹤人的服饰历史上还有崇拜老虎传统,慈溪市省级非遗项目老虎鞋制作技艺只不过是三北纸版花的一种,即孩子的祈福鞋,还有老年男子的虎头帽,结婚女子的老虎、八卦福袋,时髦女子还有在腰间挂老虎、八卦香袋的习惯。鸣鹤古代靠海,产大量的咸草和大麦秆,编织后常用来装点生活,这也是一道独特的风景。然而所有这一切,在现在的古镇看不到了,随着社会的发展,许多居民都搬出了古镇,去外地谋生,剩下那些出不去的上了年纪的老人,搬把椅子坐在冬日的太阳下,看着来往的游人,他们想不出还能做些什么。很多传统的产业就这样没落了。要发展古镇旅游,政府除了投入以外,还要合理引导,引导当地居民走传统产业和民俗发展之路。也可以建立民俗馆,展示当年古镇的手工艺作品,帮助那些还能制作这些手艺的老人继续制作,使他们的作品成为颇具鸣鹤特色的旅游纪念品。
鸣鹤是我国重要的国药古镇,流传着许许多多与国药有关的故事。在打造养生基地和国药文化传播基地等方面都做得相当不错,但对于国药还是有许多文章可做,在古镇入口处,有一个仿古戏台,这是一个很好的平台,如果能结合历史传说,编一台与国药文化有关的戏来宣传鸣鹤一定会受到游客的喜欢。
鸣鹤古镇湖光山色,古建筑群遍布,把她打造成具有江南特色的休闲小镇,是件功德无量的事。但要吸引国内外游客必须遵守民俗准则,带来门票收入,形成良性循环。
首先,民俗离不开群众。光靠政府努力,不去发动群众,很难让游客首肯,也难以让游客掏腰包。政府可以提供启动经费,出台惠民政策,让每一个古镇居民成为建设古镇的主角。只有当地居民团结一心,人人为游客服务,古镇才会有更大的未来。
其次,看重本土化,突出特殊性。在打造本土化项目的过程中,不是信手拈来,漫无目的,而是要形成相对统一的主题。如果古镇建设仅仅恢复一些古建筑加上一些小吃,这样的路子只会越走越窄。
再次,把握修造分寸。在古镇建设中,投资建造仿古房子不符合游客参观的初衷。游客来古镇看的是古建筑,而不是来看仿古的建筑。古镇建设中如果仿古房子过多,修复旧房较少,再加上缺乏配套的民俗项目,特色小镇很难有大的发展。
特色小镇建设是门大学问,其中有一个非常重要的准则,那就是民俗准则。中国有一幅非常著名的画叫清明上河图,在这幅画中很多民俗活动集合成为一个恢弘的整体,体现了一个统一的主题,古镇在建设过程中可以借鉴,以便吸引更多的游客。
参考文献:
[1]陈勤建《中国民俗学》,华师大出版社。
[2]钟敬文《民俗学概论》上海文艺出版社。
[3]万建中《民俗学》北师大出版社