【摘 要】
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在刘姓宗室诸侯割据的汉初,淮南王刘安的一生可以说从头至尾笼罩着一层悲剧色彩,如果不是作为豆腐的发明人,他或许只能以谋反者的姿态出现在史书的某个角落,而不是像今天这样
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在刘姓宗室诸侯割据的汉初,淮南王刘安的一生可以说从头至尾笼罩着一层悲剧色彩,如果不是作为豆腐的发明人,他或许只能以谋反者的姿态出现在史书的某个角落,而不是像今天这样被尊为“豆腐坊的祖师爷”,其诞辰日也不会被定为“豆腐文化节”.rn尽管是出自王室之手,豆腐却很好地融入了民间,成为千家万户的家常美食.而各地不同的饮食习惯、食材、水土乃至气候,都造就了极具地方特色的豆制品,种类之繁多,口味之丰富,使得任何一本食品专著都无法给出完整的品种概括.
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上海体育场下面有一饭店名叫“新农村”，里面的环境一般，但墙上挂了不少农具，角落里也堆了一些。我读中学时是学过农的，所以大多认得出来，比如锄头、镰刀、打谷箱、水车、插秧凳等。而大堂两边的包房，包括二楼的花楼，都以昔日人民公社的建制命名，比如第三小队、第九大队等，相当搞笑。菜呢，当然是城郊风味，刀板咸肉极香，炒三鲜看上去啥都有，很热闹，马兰头拌香干也相当有味，肉皮葱花汤又烫又鲜，大家抢来吃。点心中有郊
胸怀一颗不素心 猪油帮主老波头 一家咨询公司找上门来，约我谈谈酒。我又不是什么酒专家，好在胡说八道一通，也过关。 问：“你怎么看待餐厅和酒的关系？” 答：“去什么餐厅喝什么酒，西餐配洋酒，日本菜配清酒，中国菜当然配中国酒，就这么简单。” 问：“先说中国酒，你最常喝哪一种？” 答：“黄酒，大厂出的没问题，有时喝到一些小品牌，更喜欢。” 问：“我看数据，白酒的消费才高呀！” 答：“白酒
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目的探讨生长激素（GH）在免疫调节中的作用。方法以NK细胞、白细胞介素（IL)-1α和IL-2活性、肿瘤坏死因子（TNFα）含量及TNFα mRNA表达等为指标，对去垂体大鼠及生长激素缺乏症（GHD）患儿在GH治疗前后的免疫指标进行了观察。结果⑴去垂体鼠淋巴细胞数量、NK细胞活性、IL-1α和IL-2活性均明显下降，GH可使上述指标得到不同程度的恢复；⑵去垂体鼠大肠杆菌内毒素诱导的TNFα合成明显
上海作协会员 都市情感作家 专为本刊撰写熟男熟女的奇情美食 前段日子微博上有个主题：请用一条路名证明你爱上海。于是开始了接龙，当接到第39个时，有人提到水城路。 水城路南北差异巨大。从气质上分，节点有两个，一是仙霞路，一是虹桥路。仙霞路往北直到天山路有不少老公房，外来人口云集。午夜路上总有些行迹可疑的男女。男的谢顶猥琐，女的纹着青色眉眼。时常传来助动车一路狂飙的嘶喊，似乎要发泄掉过剩的精力
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关于吃大餐，在我的记忆中，有这样一段往事： 1960年代中期，我还是个中学生，那时学校组织观看电影《霓虹灯下的哨兵》，其中一个情节令我印象很深，上海兵童阿男陪资产阶级女朋友媛媛去国际饭店吃了顿饭，结果被排长批评了：“国际饭店是你去的地方？” 看完电影同学们就讨论开了：“国际饭店肯定非常豪华，档次一定很高；国际饭店不是一般老百姓能去的地方。”从此国际饭店在我脑海中留下了深刻印象。我同学的亲戚是国
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