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Q =《北京青年》周刊A = Sylvain Bettex
“你要对时间做的，就是尊重 ”。
Q：您为何会选择学习金雕，在哪里学习的？
A：主要因为我的父亲是一位金雕师。 1986年，我在瑞士的一个专业学校学习金雕，那是瑞士惟一一个金雕技艺的培训学校，学习了五年。
Q：要想成为一名金雕师，需要具备什么样的素质？
A：首先要有绘画基础。其次要坐得住，有很强的定力。不是任何人都能成为一位金雕师的，能够沉下心来做事的人才有潜力成为金雕师。
Q：您自己的工作室有多少位金雕师？
A：我们四位金雕师共同组建了一个公司，其中有一位女金雕师。
Q：目前，金雕这个行业在瑞士的发展情况怎么样？
A：目前，金雕业在瑞士的发展状况还是不错的。各大品牌越来越重视金雕等传统技艺，虽然几年前很多品牌倾向于现代先进工艺的运用，但近年来越来越多的品牌回归于传统制作工艺。
Q：那为什么会选择与爱马仕合作？
A：我之所以选择与爱马仕合作，也是希望能够帮助传统技艺重获新生，我觉得爱马仕区别于其他品牌的是，其更喜欢选择和独立的传统技艺工作室和技师合作。而很多品牌是有自己的工作室的。
Q：您这次与爱马仕合作推出金雕怀表的过程中，有什么故事能分享吗？
A：在爱马仕工作的菲利浦先生介绍我加入了这个合作项目。该表最初的创意来源是基于 Henri d Origny的设计，我基于這个进行创作，从一开始构思到最终完成设计，一共花了大约半年的时间。爱马仕把当年 Henri d Origny的设计拿给我参考时，告诉我要以此为灵感，但是不能设计出一模一样的图案，要非常时尚、前卫。
Arceau Pocket Volutes这款怀表的背盖是由玫瑰金和白金合成的，其实这是一个色彩的游戏，在不同的光线下，表盘会呈现不同的色泽。将这两种金属演绎出这样的效果，其实制作过程并不是最难的，难的是创作设计过程。最初的金属合成部分是由机器制作的，然后通过一点点的手工雕琢将原本有棱有角的表盘制作得更加顺滑、圆润。
Q：在金雕过程中最大的挑战是什么？
A：就是如何雕刻使得在光线下能够呈现出最好的视觉效果，另外一个挑战就是要保证最终的效果是 100%按照设计雕刻制作的。在机器完成金属合成的工序后，我就必须确保万无一失地进行金雕，这项工作是不允许出现任何差错的，目前为止，我也没有出过差错。
Q：听说艺术家在进行创作前的一两周内是不进行任何锻炼的，是这样吗？
A：对我来说情况正好相反，为了更好地集中精力进行金雕，我会进行一些体育锻炼。
Q：您是怎么样看待时间与艺术的？
A：如今的表已经远不止是一件计时工具，更是一件艺术品，要完成一件艺术作品的创作是需要投入大量时间和精力的。我曾经为一个音乐家的吉他做花纹雕刻，然后每隔一段时间就拍张照片告诉他雕刻的进展，后来那个音乐家给我回了邮件，他说你要对时间做的，就是尊重。这就是我对时间和艺术的看法。
CARTIER卡地亚
2013年大师工艺系列天然玛瑙浮雕鳄鱼装饰腕表
工艺：玛瑙浮雕
此款蓝色渐变天然玛瑙浮雕腕表，是卡地亚将玉石浮雕这一微妙工艺应用于制表艺术的一次大胆尝试。蓝色的海面波光粼粼、浪花朵朵，玛瑙浮雕的鳄鱼浮现其中。卡地亚对其动物王国中最具代表性的捕食动物之一——鳄鱼进行了独特的诠释，塑造出生动的立体感，并绽放出如月亮般的光芒。这项大师级特殊工艺令玉石展现出从蓝黑色到虹彩白的不同细微色调，同时又不会损坏宝石本身。这款充满梦幻气息的腕表搭载浮动式陀飞轮复杂功能机芯，并镌刻日内瓦优质印记，堪称艺术与制表工艺的奇迹。
JAQUET DROZ雅克德罗
金雕灵蛇时分小针盘（PETITE HEURE MINUTE RELIEF SNAKE）腕表
工艺：金雕
雅克德罗再次以打动中国皇帝的奇巧心和登峰造诣，在 2013 BASELWORLD上呈现了这款代表力量与财富的腕表，是对蛇年最完美的敬献。以白金精心雕琢于表盘之上的眼镜蛇，身形灵活矫健，好似从白色珍珠贝母的月空中一跃而起，面对劲敌时鼓涨的两腮散发王者霸气，轻盈的身形更显灵动迅捷。“金雕 ”技艺需要细之又细的专注 ，而今雅克德罗再次将之发扬光大，并融合内填珐术，营造出蛇鳞在月光下泛着幽幽荧光的真实因嘶吼而张开的嘴巴内含一颗耀目钻石，将代表力量、霸气与财富的象征淋漓展现。白金表壳镶嵌272颗双翻式切割美钻，令腕表更添华贵。仅限量发行 8枚。
HERMèS爱马仕
Arceau Pocket Volutes怀表
工艺：金雕
怀表背盖上精雕的螺旋与涡卷形图案线条计灵感来自 Henri于 1972年为爱马Arceau Pocket工雕刻表盖已怀表的背盖嵌合而成前，先分层经过镂刻的玫与银双色套叠的涡形曲随后工匠以雕刻刀细修图案，将个别的涡形曲线，进一步润饰，呈现分明的立体感，这种细致的雕饰工艺在法国金匠术语中称为ramolayage。
“你要对时间做的，就是尊重 ”。
Q：您为何会选择学习金雕，在哪里学习的？
A：主要因为我的父亲是一位金雕师。 1986年，我在瑞士的一个专业学校学习金雕，那是瑞士惟一一个金雕技艺的培训学校，学习了五年。
Q：要想成为一名金雕师，需要具备什么样的素质？
A：首先要有绘画基础。其次要坐得住，有很强的定力。不是任何人都能成为一位金雕师的，能够沉下心来做事的人才有潜力成为金雕师。
Q：您自己的工作室有多少位金雕师？
A：我们四位金雕师共同组建了一个公司，其中有一位女金雕师。
Q：目前，金雕这个行业在瑞士的发展情况怎么样？
A：目前，金雕业在瑞士的发展状况还是不错的。各大品牌越来越重视金雕等传统技艺，虽然几年前很多品牌倾向于现代先进工艺的运用，但近年来越来越多的品牌回归于传统制作工艺。
Q：那为什么会选择与爱马仕合作？
A：我之所以选择与爱马仕合作，也是希望能够帮助传统技艺重获新生，我觉得爱马仕区别于其他品牌的是，其更喜欢选择和独立的传统技艺工作室和技师合作。而很多品牌是有自己的工作室的。
Q：您这次与爱马仕合作推出金雕怀表的过程中，有什么故事能分享吗？
A：在爱马仕工作的菲利浦先生介绍我加入了这个合作项目。该表最初的创意来源是基于 Henri d Origny的设计，我基于這个进行创作，从一开始构思到最终完成设计，一共花了大约半年的时间。爱马仕把当年 Henri d Origny的设计拿给我参考时，告诉我要以此为灵感，但是不能设计出一模一样的图案，要非常时尚、前卫。
Arceau Pocket Volutes这款怀表的背盖是由玫瑰金和白金合成的，其实这是一个色彩的游戏，在不同的光线下，表盘会呈现不同的色泽。将这两种金属演绎出这样的效果，其实制作过程并不是最难的，难的是创作设计过程。最初的金属合成部分是由机器制作的，然后通过一点点的手工雕琢将原本有棱有角的表盘制作得更加顺滑、圆润。
Q：在金雕过程中最大的挑战是什么？
A：就是如何雕刻使得在光线下能够呈现出最好的视觉效果，另外一个挑战就是要保证最终的效果是 100%按照设计雕刻制作的。在机器完成金属合成的工序后，我就必须确保万无一失地进行金雕，这项工作是不允许出现任何差错的，目前为止，我也没有出过差错。
Q：听说艺术家在进行创作前的一两周内是不进行任何锻炼的，是这样吗？
A：对我来说情况正好相反，为了更好地集中精力进行金雕，我会进行一些体育锻炼。
Q：您是怎么样看待时间与艺术的？
A：如今的表已经远不止是一件计时工具，更是一件艺术品，要完成一件艺术作品的创作是需要投入大量时间和精力的。我曾经为一个音乐家的吉他做花纹雕刻，然后每隔一段时间就拍张照片告诉他雕刻的进展，后来那个音乐家给我回了邮件，他说你要对时间做的，就是尊重。这就是我对时间和艺术的看法。
CARTIER卡地亚
2013年大师工艺系列天然玛瑙浮雕鳄鱼装饰腕表
工艺：玛瑙浮雕
此款蓝色渐变天然玛瑙浮雕腕表，是卡地亚将玉石浮雕这一微妙工艺应用于制表艺术的一次大胆尝试。蓝色的海面波光粼粼、浪花朵朵，玛瑙浮雕的鳄鱼浮现其中。卡地亚对其动物王国中最具代表性的捕食动物之一——鳄鱼进行了独特的诠释，塑造出生动的立体感，并绽放出如月亮般的光芒。这项大师级特殊工艺令玉石展现出从蓝黑色到虹彩白的不同细微色调，同时又不会损坏宝石本身。这款充满梦幻气息的腕表搭载浮动式陀飞轮复杂功能机芯，并镌刻日内瓦优质印记，堪称艺术与制表工艺的奇迹。
JAQUET DROZ雅克德罗
金雕灵蛇时分小针盘（PETITE HEURE MINUTE RELIEF SNAKE）腕表
工艺：金雕
雅克德罗再次以打动中国皇帝的奇巧心和登峰造诣，在 2013 BASELWORLD上呈现了这款代表力量与财富的腕表，是对蛇年最完美的敬献。以白金精心雕琢于表盘之上的眼镜蛇，身形灵活矫健，好似从白色珍珠贝母的月空中一跃而起，面对劲敌时鼓涨的两腮散发王者霸气，轻盈的身形更显灵动迅捷。“金雕 ”技艺需要细之又细的专注 ，而今雅克德罗再次将之发扬光大，并融合内填珐术，营造出蛇鳞在月光下泛着幽幽荧光的真实因嘶吼而张开的嘴巴内含一颗耀目钻石，将代表力量、霸气与财富的象征淋漓展现。白金表壳镶嵌272颗双翻式切割美钻，令腕表更添华贵。仅限量发行 8枚。
HERMèS爱马仕
Arceau Pocket Volutes怀表
工艺：金雕
怀表背盖上精雕的螺旋与涡卷形图案线条计灵感来自 Henri于 1972年为爱马Arceau Pocket工雕刻表盖已怀表的背盖嵌合而成前，先分层经过镂刻的玫与银双色套叠的涡形曲随后工匠以雕刻刀细修图案，将个别的涡形曲线，进一步润饰，呈现分明的立体感，这种细致的雕饰工艺在法国金匠术语中称为ramolayage。