【摘 要】
：
目的:测定不同分子量壳聚糖对5种不同测试菌的抑菌活性和对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的杀菌活性,探讨影响其抗菌稳定性的因素.方法:采用平板抑菌法和杀菌率试验.结果:3种不同
论文部分内容阅读
目的:测定不同分子量壳聚糖对5种不同测试菌的抑菌活性和对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的杀菌活性,探讨影响其抗菌稳定性的因素.方法:采用平板抑菌法和杀菌率试验.结果:3种不同分子量壳聚糖均有明显的天然抗菌活性,壳聚糖的最低抑菌浓度与分子量有关,分子量越小,最低抑菌浓度越低.酸性条件有利于增强壳聚糖的抑菌活性;经不同温度处理后的壳聚糖对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抗菌活性无明显降低;NaCl、MgCl2等金属离子,表面活性剂聚乙醇辛基苯醚、十二烷基磺酸钠、聚氧化乙烯月桂醚对壳聚糖抑菌活性有影响,且随浓度的增加,抑菌活性下降.结论:壳聚糖天然抗菌活性强,具热稳定性的特点,其抗菌活性与壳聚糖的分子量和所处pH环境有关,金属离子、表面活性剂对壳聚糖抗菌活性有影响,且随浓度的增加,抗菌活性下降.
其他文献
采用典型的籼粳交、ZYQ8/JX1 7的DH群体为材料 ,在小型人工气候箱中对水稻苗期的耐冷性进行了研究 .发现该DH群体的籼、粳双亲苗期耐冷性存在明显差异 ;整个群体苗期耐冷性动
目的:探讨血小板源生长因子(PDGF)-AB在创面愈合及瘢痕增生过程中的作用机制;方法:取第3代～6代体外培养的人正常皮肤成纤维细胞(NsFb)及增生性瘢痕成纤维细胞(HTsFb),经PDGF-A
在胡萝卜细胞胞浆提取物CS-100中加入Cyt c可建成高效诱导细胞凋亡的植物非细胞体系. 在上述诱导体系中,温育的胡萝卜细胞核在表现典型的凋亡形态学特征的同时,其DNA发生特异
通过对自然条件下培养获得的盐藻样品的热模拟成烃研究,首次从藻类生物的热模拟产物中发现了含量丰富的长链规则类异戊二烯烃. 特别是检出了高含量2,6,10,14,18-五甲基二十烷
含羞草碱, 一种植物氨基酸, 是一种可逆的细胞周期抑制物. 生物化学研究发现,含羞草碱可以在靠近G1/S交界的多种水平上起作用. 用微注射方法证实,含羞草碱对未孵化非洲爪蟾卵
为了研究植物细胞的凋亡机制,利用热激诱导凋亡的烟草细胞中的胞质溶胶,构建了植物非细胞凋亡体系. 温育在此体系中的正常烟草细胞核,出现染色质固缩、形成凋亡小体等典型的
果蝇的mbl(muscleblind)基因编码一个核蛋白,含有2个Cys3His锌指基序. Mbl基因的突变将影响果蝇所有光感受器细胞的分化. 根据与mbl基因高度同源的人EST AA086139设计PCR引物
采用细胞核移植技术 ,以绿色荧光蛋白基因为报告基因 ,泥鳅为试验材料 ,研究了外源基因在鱼类胚胎发育过程中的表达与整合 .结果表明 ,外源基因在鱼类胚胎中 ,从原肠胚期开始
目的 观察大鼠胰腺缺血／再灌注损伤对胰腺组织氧自由基（ＭＤＡ）、胰腺组织钙、胰腺细胞凋亡等的变化及异搏定对缺血／ 再灌注损伤胰腺的保护作用。方法 采用钳闭大鼠腹腔干、肠系膜上
PF1 8 3抗体是一株大鼠抗小鼠胸腺基质细胞单克隆抗体 .在以往的共培养研究中发现该抗体可抑制小鼠胸腺树突状细胞系 (MTSC4)诱导的胸腺细胞凋亡作用 .目的是观察PF1 8 3抗体