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以达旦黄为探针,应用荧光及紫外光谱法研究达旦黄(TY)与牛血清白蛋白(BSA)分子间的结合反应,测定了不同温度下的结合常数和结合位点数.实验表明:TY对BSA内源荧光的猝灭机理为静态猝灭,作用力类型为疏水作用.根据F6rster能量转移理论,求得不同温度(16,30,40℃)下的能量转移效率E分别为0.4196,0.4019,0.3865,作用距离r分别为3.05,3.04,3.10nm.BSA存在猝灭TY的荧光,以此为基础建立了测定BSA的方法,线性范围:3×10^-7~2×10^-