【摘 要】
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以靛蓝、亮蓝、胭脂红、苋菜红、柠檬黄和日落黄6种食用色素对香石竹切花进行染色研究,并在染色切花的基础上探索复合保鲜剂配方.结果表明：香石竹多彩染色的最佳配方为2.50%靛
【基金项目】
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广东省自然科学基金(2017A030313191);广州市高校创新创业教育项目(2017194212);广东第二师范学院2018年“大学生创新创业训练计划”项目(201814278033,201814278127)
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以靛蓝、亮蓝、胭脂红、苋菜红、柠檬黄和日落黄6种食用色素对香石竹切花进行染色研究,并在染色切花的基础上探索复合保鲜剂配方.结果表明：香石竹多彩染色的最佳配方为2.50%靛蓝＋2.00%苋菜红＋2.00%日落黄,经3种色素染色后香石竹切花色彩如同彩虹一样斑斓,观赏价值大大提高;最佳复合保鲜剂配方为0.07%Al2（SO4）3＋0.05%MgCl2＋0.01%Ca（NO3）2＋0.07%KNO3＋5%蔗糖,使用最佳复合保鲜剂,能显著延长多彩香石竹切花寿命（比蒸馏水处理延长8d）、保持切花水分平衡、减少切花鲜重
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