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环氧化酶（cyclooxygenase，COX）是参与花生四烯酸的环氧酶代谢途径中的限速酶，可催化花生四烯酸转化为前列腺素（prostaglandins，PGs）。过去认为哺乳动物的COX有两种异构酶COX-1和COX-2。COX-1是一种结构型酶，在正常组织中表达；COX--2是诱导型酶，正常生理状态下表达甚少，而在各种刺激因子存在时表达增加。近年来研究显示，