国礼中的葡萄酒

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  随着全球经济的一体化,葡萄酒渐成国际社交的“第二语言”。在国家外交的舞台上,也频频闪现葡萄酒摇曳曼妙的身姿。作为国礼的葡萄酒,有些时候,更成为连接国家外交、经济和贸易的桥梁。小酒杯,大外交。潋滟酒光中,那丝丝醇香,已然成为国家外交的温婉使者。
  礼尚往来不仅是人之常情,也是各国重要的外交手段之一,国家领导人出访时都会互送礼物,此即“国礼”。国礼彰显国与国之间的友谊,也体现了各国领导人之间的别样交情。甚至,不同的历史时期,在变幻的国际关系下,国礼的每一个细节,都显得极其微妙,有的富含政治深意,有的则力求加深个人私交。
  随着全球经济的一体化,葡萄酒渐成国际社交的“第二语言”。在国家外交的舞台上,我们也越来越多地看到葡萄酒摇曳的身姿
  与白酒等烈性酒相比,葡萄酒以其优雅、醇厚的口感,及其所代表的精致、温婉的生活方式,正作为一种健康饮品逐渐步八人们的生活,也因此成为国礼的不二之选。
  国礼葡萄酒,礼轻意深沉。
  木桐庄:法国总统送给英国首相的“生日礼物”
  话说2003年5月6日,英国首相托尼·布莱尔迎来他的50岁生日。这一天,他收到了法国总统雅克·希拉克的一份生日礼物:6瓶1989年的木桐庄(Chateau Mouton Rothschild),还有一只圣路易牌(Saint-Louis)水晶滗酒器。希拉克在贺卡写道:“亲爱的托尼,考虑到你非常喜欢在法国小住并十分了解这个国家的风土人情,因此我非常荣幸能够在今天这个重要日子,向你赠送上述最具法国特色的礼物。在你的生日,衷心祝愿你和你的家人开心、健康、万事如意!期待着在埃维昂与你会面(注:当年6月将在法国东部小城埃维昂举行八国首脑会议)。你的雅克。”
  希拉克为什么选择1989年的木桐庄?众所周知,木桐庄是波尔多五大一级酒庄之一,1989年又是公认的好年份,英国葡萄酒大师、佳士得拍卖行资深专家麦克,布劳德班(MichaeI Broadbent MW)对1989年木桐庄的评级为5颗星,用中国电影《大腕》那位成功人士的话说,“倍儿有面子”。人们普遍认为,这是希拉克为了“缓解日趋紧张的两国关系作出的恢复友好请求”。
  不过,当布莱尔看到酒标,估计他不得不颇费思量。1989年木桐庄酒标选用的是德国“新表现主义”画家格奥尔格·巴泽利茨(Georg Baselitz)的一幅画作,画面为倒立的、头顶头的两只羊(一红一绿)。那么,这两只羊是否代表法国和英国?倒立是否表示相反?头顶头是否意味着对峙?更微妙的是,这幅酒标的画作是为了纪念1989年11月9日推倒冷战思维的地标、东西方对立的象征-“柏林墙”,画面下面有作品名《墙》(Die Mauer),酒标上的庄徽两侧还有画家格奥尔格,巴泽利茨用德文题写的“Druben sein jetzt hler”,即“那边如今在这边”。这就更复杂了:英国与法国之间的事情,怎么把德国也牵扯进来了?英国在哪边?法国在哪边?布莱尔自然会联想到2002年10月在欧盟首脑会议上,自己曾经抨击希拉克与德国总理施罗德搞“幕后交易”,就欧盟农业政策改革问题联手抵制英国。希拉克随即发表火药味十足的演讲,斥责布莱尔“缺乏教养”,并单方面宣布取消了原定于12月在法国举行的英法首脑会晤。为了消弭政治裂痕,在希拉克迎来70岁生日(2002年11月29日)的时候,布莱尔送上一支价值300英镑的丘吉尔牌墨水笔作为生日礼物。
  令人尴尬的是,希拉克回赠布莱尔的这6瓶木桐庄,最终恐怕还是“羊毛出在羊身上”,因为按照英国政府规定,首相收受的礼品,价值超过140英镑的部分,应当白付充公。在当时的英国市场,1989年木桐庄的零售价大约为200英镑/瓶,6瓶的总价值即1200英镑,这就意味着布莱尔需要从自己的腰包掏出1060英镑来。名义上是收了一份厚礼,实际上却是由自己来买单。希拉克大概不知道英国有这项规定吧?
  毫无疑问,对于布莱尔来说,希拉克送给他的这6瓶木桐庄不但呆香浓郁,单宁强劲,而且味道格外复杂,回味特别耐人寻味。不知道布莱尔享用这6瓶法国顶级红酒的时候会搭配什么菜?希拉克总统在2005年出席俄罗斯加里宁格勒建城750周年纪念活动期间与普京总统、施罗德总理会晤时,曾经拿英国食物开涮:“一个人无法相信还有那么糟糕的饭菜。继芬兰之后,就数这个国家的饭菜最差劲儿了……他们对欧洲农业做过的唯一贡献便是疯牛病。”
  TITO家族珍藏红葡萄酒:诠释阿根廷风土的国礼美酒
  2014年7月24日,国家主席习近平国事访问阿根廷期间,在阿根廷共和国庄园的国宴上,圣茱莉亚酒庄经理Gaston先生亲手送上酒庄顶级酒、TITO家族珍藏红葡萄酒作为阿根廷国礼送给习主席。
  圣茱莉亚酒庄Santa Julia由朱卡迪家族Jose Zuccardi创建于1963年,位于阿根廷的门多萨产区。上世纪80年代,朱卡迪家族决定开展一个需要耐心并持续性的葡萄酒种植的优化过程,即把他们的葡萄园调整为仅仅种植高质量葡萄品种的土地。这个战略性的决定,让今天的圣茱莉亚酒庄成为世界公认的阿根廷葡萄酒品牌。酒庄用来酿造葡萄酒的原料都是来自朱卡迪家族所拥有的葡萄园,因此这款作为国礼相赠的葡萄酒-TITO家族珍藏红葡萄酒亦诞生白绝佳的风土环境之中。
  瓮斯本黛尔红酒:赠与法国总统的智利顶级佳酿
  出生于智利的酿酒师Stefano Gandolini,是著名的“麦坡五人”之一,掌握了旧世界葡萄酒国家顶级酒庄酿酒技术,又具有新世界葡萄酒国家的大胆创新精神,加上对“有机葡萄”的坚持,使得他酿造的葡萄酒在新世界葡萄酒国乃至全球独树一帜。他担任首席酿酒师的瓮斯本黛尔酒庄,产出智利价格最贵、最负盛名的红酒,获得帕克评分系统97分的绝对高分,这也是目前在南美洲得分最高的顶级佳酿。因此在智利总统米歇尔·巴切莱特访问法国期间,曾作为“国礼”赠送给法国总统萨科齐,   位于智利阿空加瓜葡萄酒产区的瓮斯本黛尔酒庄VonSlebenthal,是目前智利最顶端的5个酒庄之一,安第斯山脉和沿海山脉之间丰饶的地貌带给了葡萄园得天独厚的酿造环境,美洲最高峰阿空加瓜峰俯视着山谷,终年积雪的山峰将稀有纯净的雪水赐予山麓。著名的《葡萄酒倡导者》(Wine Advocate)某酒评家曾对酒庄做过这样的评价:“如果让我颁发一枚葡萄酒行业的奥斯卡奖,我一定会选择瓮斯本黛尔。”
  纳帕谷赤霞珠:见证中美友谊
  2015年9月,国家主席习近平一行抵达西雅图,开始了为期4天的国事访问。为纪念这次历史性的访问,热爱加州葡萄酒的加州州长布朗挑选了加州纳帕谷路易·马蒂尼Louis Martini酒庄的3升大瓶装“纳帕谷赤霞珠”作为礼物,赠与习主席。
  这瓶纳帕谷赤霞珠专为习主席特制,瓶身彩色蚀刻的文字和图案都具有特殊的意义:最上面的彩色蚀刻文字为“GOVERNER EDMUND G.BROWN JR”,即“州长爱得蒙德G·布朗Jr”;中间彩色蚀刻图为“SEAL OF THE GOVERNER OF THE STATE OF CALIFORNIA XXXIX”,这是第39任加州州长的印章;而最下面的彩色蚀刻文字为“CELEBRATING THE GREAT FRIENDSHIP BETWEEN CALlFORNIA AND CHINA”“见证加州和中国的伟大友谊。”
  如此独特的酒标设计,足见主人的匠心和诚意。
  作为纳帕谷历史最悠久的酒庄之一,毫不夸张地说,路易·马蒂尼的发展史即是加州葡萄酒近代发展历程的见证。因此,作为赠送给习主席的代表加州的礼物,路易·马蒂尼的这瓶纳帕谷赤霞珠真是再合适不过了。
  路易·马蒂尼酒庄创建于1933年,为美国禁酒令结束后新建立的5个酒庄之一。创始人路易是美籍意大利人,曾在意大利Piedmont地区的Alba大学学习酿酒技术。1952年,路易的儿子路易·P首次精心筛选不同橡木桶中表现更优的葡萄酒作为酒庄的高级别酒销售,从此纳帕各酒庄的葡萄酒开始有了不同质量的分级。
  数十年时间里,有着乐于创新传统的路易·马蒂尼酒庄一直生产高品质的葡萄酒,先后被《葡萄酒和烈酒》杂志选为年度酒庄,而著名酒评家罗伯特·帕克公开赞誉马蒂尼家的索诺玛郡赤霞珠是全世界同价位中最优质的赤霞珠。路易·P也作为纳帕谷葡萄酒行业先驱,被选入纳帕葡萄酒“名人堂”,以彰显他作为行业领袖高瞻远瞩的杰出贡献。
  意大利顶级葡萄酒:总理美国破冰之旅的“使者”
  当奥巴马还是总统候选人时,就曾在采访中赞扬意大利的葡萄酒。因此,今年4月,意大利总理马泰奥·伦齐Matteo Renzi赴美会见奥巴马时,以4款意大利顶级葡萄酒赠与意大利葡萄酒的“顶级粉丝”奥巴马。这4瓶顶级葡萄酒分别为西施佳雅(Sassicaia)、奥纳亚(Ornellaia)、安东尼世家天娜(Marchesi Antinori Tignanello)和Mastroianni酒庄的布鲁奈罗蒙塔希葡萄酒(Brunello di Montalcino)。
  4款美酒皆是出色佳酿:西施佳雅产白意大利著名的圣圭托酒庄(Tenuta San Guido),有着“意大利的酒王之王”和“意大利的拉菲”的美誉。奥纳亚干红葡萄酒是用赤霞珠、梅洛和品丽珠调配而成,带有非常好的平衡度和浓缩度,还散发着黑樱桃、红醋栗和香草的芳香。安东尼世家酒庄(Antinori)出品的天娜干红葡萄酒是第一款“超级托斯卡纳”葡萄酒,是第一款在橡木桶中陈酿的桑娇维塞葡萄酒,也是基安蒂地区第一批不使用白葡萄来混酿的红葡萄酒,酿成后需要在橡木桶中陈年12个月,而且仅在优秀年份酿造。布鲁奈罗蒙塔希产白托斯卡纳蒙塔希诺镇周围地区,有着“托斯卡纳皇冠上的明珠”的美誉,是意大利五大经典葡萄酒之一。
  4款美酒不负所望——“为了表示对葡萄酒的尊重,我觉得光说不喝是不对的,待我品尝过这些意大利葡萄酒后,我会给你一份报告,告诉你这些酒是否符合我们的期望。”在意识到和意大利建立强大的葡萄酒商业关系的重要性之后,奥巴马戏谑地说。
  奥巴马如此钟爱意大利葡萄酒,也就难怪美国会成为意大利葡萄酒的主要出口市场之一。去年意大利对美国的葡萄酒出口额创下历史新高,高达11亿欧元。它供应给美国的葡萄酒总量达2.4亿升,这个数量接近于美国第二大葡萄酒供应国澳大利亚的2倍。
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