福建省省委书记卢展工在工作讲话中称：茶连社会。这句话充分概括了茶文化的核心和灵魂。
　　茶文化之“和”，即和敬、和清、和寂、和廉、和静、和俭、和美、和爱、和气、中和、和谐、宽和、和顺、和勉、和合(和睦同心、调和、顺利)、和光(才华内蕴、不露锋芒)、和哀(恭敬、和善)、和平、和易、和乐(和睦安乐、协和乐音)、和缓、和谨、和煦、和霁、和售(公开买卖)、和羹(水火相反而成羹，相成而为和)、和戎(古代谓汉族与少数民族结盟友好)、交和(两军相对)、和胜(病愈)、和成(饮食适中)等意义。
　　中国的茶文化，可以说是一种和谐文化的体现。而八闽之茶更是以崇尚和谐、追求和谐为价值取向，融思想观念、思维方式、行为规范、社会风尚为一体，反映着八闽大地人们对和谐社会的理想追求。这杯和谐的饮料，包含着人与自然的和谐、人与人的和谐、人与自我的和谐等方面。
　　茶，在自我和谐方面，体现着一个人健康的心理，自尊且自信、理性且平和、积极而向上的良好心态，能正确处理人与自然、人与社会的关系。
　　茶文化中天人调谐的思想，是一种处理人与自然关系的和谐模式。强调天、地、人相统一，同时，强调人的特殊性，将人与自然的关系定位在一种积极的调谐关系上。不主张片面征服自然，如此，才能达到人与自然和谐的目标。
　　一杯热茶，在人与人的和谐方面，体现在人际关系的调整上，重视人与人和睦相处。待人诚恳、宽厚。互相关心、理解，与人为善、推己及人，团结、互助、友爱。以达到人际关系的和谐。将这种茶的和谐文化用于人际关系，则会滋生出众多的情谊链，以宽和的态度待人，就会取得众人的信任，就能够聚集人心，汇集力量。