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Virginie Basselot现任La Reserve日内瓦酒店餐饮部行政主厨。儿时梦想成为战斗机驾驶员的Virginie Basselot，如今在属于她的厨房里，带领她的“战队”打造一片美食天空。怀着坚定的目标，如今的Virginie顺利步入米其林星级餐厅继续她的烹饪事业。在2015年获得饮食界“法国最佳手工业者（Meilleur Ouvrier de France）”提名的Virginie不久前被任命为La Reserve日内瓦酒店的执行主厨，这家酒店因其名下的四家高水准餐厅而闻名。
美食界的女厨风尚
從家乡法国诺曼底到瑞士曰内瓦，Virginie的事业发展可谓成果颇丰。Virginie在2015年2月得到“法国最佳手工业者（Meilleur Ovrier of France）”这一光荣头衔的嘉许，不仅是当年唯一的一位女性获奖者，更是该奖项自1924年设置以来获得这一头衔的第二位女性。对15岁起就开始从事餐饮行业的Virginie而言，这是对她至高无上的褒奖。“女主厨正在为美食界带去新的风尚。我们十分荣幸邀请到Virginie加入LaReserve的团队，毫无疑问这会受到来自全球各地食客们的极大欢迎。”La Reserve日内瓦酒店总经理Laurent Branover曾经这样说道。
曾师从多位餐饮界大厨
Virginie与厨房的第一次接触是在位于法国克里雍大饭店（Deauville）旗下的米其林二星餐厅Les Ambassadeurs，在那里她开始熟悉法餐的制作。其后进入Grand Vefour餐厅同Guy Martin一起工作，随后Le Bristol酒店的Eric Frechon为其提供了在L'Epicure餐厅的工作机会。2012年，Virqinie在Saint James酒店被任命为厨师长，并在两年后获得一枚米其林星。一道绝世美昧的诞生
柠檬汁香煎鳕鱼一直以来都是Virginle的招牌菜，但是可以预见的是，她将在日内瓦撞击出更多原创美食的灵感。来自Virginie风味尤佳、技艺高超的独家菜单令人充满期待。
TIPs：关于La Reserve日内瓦酒店及水疗中心
La Rrserve日内瓦酒店及水疗中心坐落在日内瓦湖的岸边，位于一处距城中心三公里距国际机场两公里的近郊住宅区。这里的五星级酒店水疗中心建造在林间木屋中，令人联想到非洲大地消失已久的天堂之境。一处水疗中心、五间餐厅、73间客房、29间套房，似乎一砖一瓦都在诉说着奇妙的旅程。宾客不仅会在这里享受到暖心舒适的下榻氛围，还有倒影如镜的日内瓦湖旖旎风光。
美食界的女厨风尚
從家乡法国诺曼底到瑞士曰内瓦，Virginie的事业发展可谓成果颇丰。Virginie在2015年2月得到“法国最佳手工业者（Meilleur Ovrier of France）”这一光荣头衔的嘉许，不仅是当年唯一的一位女性获奖者，更是该奖项自1924年设置以来获得这一头衔的第二位女性。对15岁起就开始从事餐饮行业的Virginie而言，这是对她至高无上的褒奖。“女主厨正在为美食界带去新的风尚。我们十分荣幸邀请到Virginie加入LaReserve的团队，毫无疑问这会受到来自全球各地食客们的极大欢迎。”La Reserve日内瓦酒店总经理Laurent Branover曾经这样说道。
曾师从多位餐饮界大厨
Virginie与厨房的第一次接触是在位于法国克里雍大饭店（Deauville）旗下的米其林二星餐厅Les Ambassadeurs，在那里她开始熟悉法餐的制作。其后进入Grand Vefour餐厅同Guy Martin一起工作，随后Le Bristol酒店的Eric Frechon为其提供了在L'Epicure餐厅的工作机会。2012年，Virqinie在Saint James酒店被任命为厨师长，并在两年后获得一枚米其林星。一道绝世美昧的诞生
柠檬汁香煎鳕鱼一直以来都是Virginle的招牌菜，但是可以预见的是，她将在日内瓦撞击出更多原创美食的灵感。来自Virginie风味尤佳、技艺高超的独家菜单令人充满期待。
TIPs：关于La Reserve日内瓦酒店及水疗中心
La Rrserve日内瓦酒店及水疗中心坐落在日内瓦湖的岸边，位于一处距城中心三公里距国际机场两公里的近郊住宅区。这里的五星级酒店水疗中心建造在林间木屋中，令人联想到非洲大地消失已久的天堂之境。一处水疗中心、五间餐厅、73间客房、29间套房，似乎一砖一瓦都在诉说着奇妙的旅程。宾客不仅会在这里享受到暖心舒适的下榻氛围，还有倒影如镜的日内瓦湖旖旎风光。