天津的“核桃李”李建军，是一个专为核桃而生为核桃而活的人。李建军第一次接触核桃，是父亲私下里把玩的一对不知名的老核桃。那对老核桃色泽深褐，筋骨古朴，纹路奇特，外形古怪，它让李建军爱不释手。就是这对充满诱惑力的老核桃，使得李建军爱上了核桃，义无反顾地走上了追寻野生核桃的道路。他专心致志地研究起核桃文化已经有30多年。
　　 野生的山核桃大致分为三种，即：东北地区的楸子、南方云贵川地区的铁核桃和京津冀晋地区的麻核桃。俗话说得好，深山出俊鸟，核桃也是这样。好的核桃基本上都有一副“傲骨”，大多数生长在深山老林和穷山恶水之中。1986年，20岁的李建軍听说河北省涞水山脉盛产好核桃。年轻气盛的他，得到这一消息，立刻来了精神，尽管当时涞水县交通尚不发达，但是李建军还是背上包，乘长途汽车一路颠簸来到涞水县。涞水县城距天津新港140公里，他来到涞水，根本就看不到核桃树。
　　 不过，“核桃李”并没有灰心，他在一家小旅店住下后，吃着棒子面嘎嘎汤，与当地老乡海聊起来。这一聊，才知道离他下榻的旅馆一百多公里以外，有个地方叫野山坡，那里生长核桃树。当时，李建军激动得一夜没有合眼，躺在床上，眼前都是密密麻麻的核桃树。第二天天蒙蒙亮，他就按照老乡指引的道路，一步步向野山坡步行而去。李建军从早晨走到晚上，又从晚上走到黎明，他披星戴月终于来到了野山坡。当他看到脚下那几棵百年老核桃树的时候，当他闻到清香四溢、沁人心脾的核桃树香的时候，也许是激动，也许是兴奋，也许是疲劳，他一下子软软地瘫坐在山坡上，泪流满面。
　　 也就是从这一天开始，爬深山钻老林成了李建军的家常便饭，他吃在山里，睡在山里，有时在山里一住就是半年，“核桃李”的绰号由此而生。他是中国核桃收藏界收藏核桃最多、最全、最好的收藏家，狮子头、虎头、罗汉头、鸡心、公子帽、菠萝花、将军搒、官帽、僧帽，状元冠等一应俱全。（据中国网讯）