氮形态对植物生长和品质的影响及其机理

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就两种主要无机氮源——铵态氮和硝态氮对植物生长和品质的影响,对植物矿质元素的组成、植物酶活性的影响及其在相互作用关系等方面的最新进展作了综述,并对有机氮在有机农业和绿色食品中应用前景作了展望。
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