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棒棒糖大家都知道是糖做的,再加上不同的香精和色素就能变得更加吸引眼球了。因为棒棒糖的含糖量特别直接,可能您还是会谨慎食用的,如果孩子想要,估计也不会一口答应。但是,我们平时聚会常喝的、逛街解渴的、孩子钟意的乳酸饮料、橙汁之类的饮品,因为口味好,还兼具一些商家推销的“健康功能”,您可能就没有那么抵触了。
但是,这些饮料里的含糖量可一点都不低,而且咕咚咕咚特别好入口,会比吃糖果本身更容易地摄入糖分。什么?您不信?那我们做个实验吧,看看不同类别的饮料里可以提取出多少支棒棒糖。
我们选择市面上常见的饮品,有橙汁、乳饮料、冰红茶、冰糖雪梨、零度可乐、维生素饮料和可乐(见图1)。
在开始实验之前,我们先看看食物成分表能给我们提供什么信息?
食物成分表是按照含量最高到最低进行排列的,以上商品除了水之外,含量最高的就是糖还有果葡糖浆,这都是糖的代表。在零度可乐中则用甜味剂来代替了。这些饮料把水去除之后的物质中糖的含量是最高的。
现在把饮料加热,将水分蒸发(见图2)。
再把蒸发后的剩余物质倒入棒棒糖模子中(见图3),经过冷藏,就变成了饮料棒棒糖。
经过水分蒸发后,饮料中能够提取出几支棒棒糖呢(见图4)?
提取糖分最多的是500毫升装的某品牌乳饮料,达到了8支。其次是450毫升装的橙汁和600毫升装的可乐,提取出的棒棒糖都为5支。如果孩子想吃8支棒棒糖,答案肯定是否定的,但香甜润滑,还有“健康功能”的乳饮料,我们拒绝起来恐怕就不那么容易了。这可是伤害宝宝身体的隐形敌人呀。
此外,零度可樂因为利用添加甜味剂来提供甜的味道,甜味剂本身是不产生热量的,所以没有提取出糖分。
世界卫生组织建议成年人和儿童每天的糖分摄入量最好不要超过25克,而以上实验中平均每根棒棒糖重约为15克,因此只要喝一瓶肯定就超标了。这些存在于饮料中的隐形糖可谓杀人于无形的健康“隐形杀手”,建议您谨慎食用各类饮料。
但是,这些饮料里的含糖量可一点都不低,而且咕咚咕咚特别好入口,会比吃糖果本身更容易地摄入糖分。什么?您不信?那我们做个实验吧,看看不同类别的饮料里可以提取出多少支棒棒糖。
我们选择市面上常见的饮品,有橙汁、乳饮料、冰红茶、冰糖雪梨、零度可乐、维生素饮料和可乐(见图1)。
![](https://www.soolun.com/img/pic.php?url=http://img.resource.qikan.cn/qkimages/spjk/spjk201703/spjk20170343-1-l.jpg)
在开始实验之前,我们先看看食物成分表能给我们提供什么信息?
食物成分表是按照含量最高到最低进行排列的,以上商品除了水之外,含量最高的就是糖还有果葡糖浆,这都是糖的代表。在零度可乐中则用甜味剂来代替了。这些饮料把水去除之后的物质中糖的含量是最高的。
现在把饮料加热,将水分蒸发(见图2)。
![](https://www.soolun.com/img/pic.php?url=http://img.resource.qikan.cn/qkimages/spjk/spjk201703/spjk20170343-2-l.jpg)
再把蒸发后的剩余物质倒入棒棒糖模子中(见图3),经过冷藏,就变成了饮料棒棒糖。
经过水分蒸发后,饮料中能够提取出几支棒棒糖呢(见图4)?
![](https://www.soolun.com/img/pic.php?url=http://img.resource.qikan.cn/qkimages/spjk/spjk201703/spjk20170343-3-l.jpg)
提取糖分最多的是500毫升装的某品牌乳饮料,达到了8支。其次是450毫升装的橙汁和600毫升装的可乐,提取出的棒棒糖都为5支。如果孩子想吃8支棒棒糖,答案肯定是否定的,但香甜润滑,还有“健康功能”的乳饮料,我们拒绝起来恐怕就不那么容易了。这可是伤害宝宝身体的隐形敌人呀。
此外,零度可樂因为利用添加甜味剂来提供甜的味道,甜味剂本身是不产生热量的,所以没有提取出糖分。
![](https://www.soolun.com/img/pic.php?url=http://img.resource.qikan.cn/qkimages/spjk/spjk201703/spjk20170343-4-l.jpg)
世界卫生组织建议成年人和儿童每天的糖分摄入量最好不要超过25克,而以上实验中平均每根棒棒糖重约为15克,因此只要喝一瓶肯定就超标了。这些存在于饮料中的隐形糖可谓杀人于无形的健康“隐形杀手”,建议您谨慎食用各类饮料。