【摘 要】
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近些年来,国内外畜禽设施养殖业取得了迅速的发展.这种在人工创造的设施环境条件下进行的集约式和工厂化的养殖业,大大地提高了养殖业的生产效率,但它是在人为控制和保护下进
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近些年来,国内外畜禽设施养殖业取得了迅速的发展.这种在人工创造的设施环境条件下进行的集约式和工厂化的养殖业,大大地提高了养殖业的生产效率,但它是在人为控制和保护下进行的高效养殖业生产活动,不考虑或很少去注意动物自身的健康生长和福利,把动物长期饲养在有损健康生长、紧张乏味和不安全的生存环境之中,这不但给动物造成许多异常的痛苦,有损动物的健康成长,而且也带来了许多畜产品安全问题.在国外,早在30多年前就有人呼吁为了人类食品安全和动物的健康生长,要十分关注动物福利及其生存环境的安全建设问题,并开展了许多卓有成效
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