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［摘要］实践教学是高职语文教学的一个关键环节，它对培养高职生职业语文能力起着决定性的作用。在素质本位的观照下必须改革语文教学，积极探索实践的途径和方法。
［关键词］素质 能力 高职语文 实践教学
［作者简介］尹云霞（1963- ），女，云南曲靖人，北海职业学院办公室副主任，讲师，研究方向为中国文学及语文课程教学。（广西 北海 536000）
［中图分类号］G712［文献标识码］A［文章编号］1004-3985（2008）15-0077-02
一、素质本位下凸显的高职语文教学功能
随着市场经济的快速发展，社会和用人单位对高职学生素质的要求越来越高，能力本位的高职培养模式已不能满足提高学生全面素质的需要。因为能力本位着重强调对学生职业能力的培养，却在很大程度上忽视了学生基础知识的加强、综合素质和适应社会以及将来发展能力的培养，缩小了高职教育的内涵和外延，使其基本钝化为一种职业技能的训练。现代社会需要的是全面素质的人才，“在这种知识、技能、态度、人格、全方位的素质结构中，能力素质虽是核心，但它不能替代和涵盖其他多种素质，不能包容情感、意志、道德、人格、个性等因素，而这些因素是科技、经济全球化时代背景下所不可缺少的”。①因此，高职教育应以素质为本位，对学生进行全面素质的培养，把科学精神和人文精神融合在一起，让学生既有职业所需要的技能，同时也具有社会责任感、自信心、完善健全的人格。
高职语文作为一门公共基础课，以其深刻的内涵和丰富的包容性在学生素质培养中起着重要的作用。在素质本位的观照下语文教学更应凸显其人文性和工具性的统一，教学功能应该明确为两大方面：一方面是通过对文学作品的鉴赏分析潜移默化地受到熏陶和感染，引导和培养学生形成自己正确健康积极的人文思想，使之成为个性独立、人格完善、全面发展的高素质人才；另一方面是根据高职培养技能型人才的目标，在加强语文基础知识的同时，通过实践训练，提高学生的职业语文能力。这两方面必须兼顾，缺一不可。
二、高职语文实践教学改革的目标
目前，我国高职语文教学未能很好地实现上文所述的两大功能，具体表现在或过于强调语文课程的教化功能，或虽然强调语文课程的职业功能，但只重视课堂的理论讲授，对职业语文能力形成最为关键的语文实践教学却存在难于理解的轻视现象，导致目前高职语文教学关键环节的缺失。因此，我们必须加强对语文实践教学环节的研究和探讨，使实践教学得到有效的实施。
（一）加大教材过程性知识的比重
我国现行高职语文教材版本较多，这些教材内容丰富、题材广泛，但与本科高校大学语文的教材过于雷同，职业教育的特点不突出，体现的仍然是知识的系统性，侧重知识讲解。具体表现在忽视了一些过程性的知识，也就是主要说明“做什么，如何做”的知识，而这些知识实质上是一种操作的步骤和过程的规则，对语文实践教学起着具体的指导作用，对学生自我培养职业语文能力也至关重要。因此，高职语文教材的改革必须突出对实践教学的指导，从学生的实际出发，加大教材中过程性知识的比重。
（二）改革语文教学模式
为有效地实施学生职业语文能力的培养，高职语文教学应该采用“理论知识+实践训练”的课程模式，重视学生实践能力的养成。（1）必修课和选修课结合。针对不同专业对人才职业能力的需求，将语文课程开设为必修课和选修课，以对应学生不同的需要，提高训练效率。如在全面开设“大学语文”的基础上，可以根据不同专业学生的兴趣和需求开设“实用口才”“应用写作”“秘书学”“生活美学”“职业礼仪”等选修课。选修课既能加强学生在某一方面的能力专项训练，又能与必修课形成互补，给实践训练提供更为广阔的时间和空间。（2）课内课外结合。高职语文教学要通过课堂的学习夯实基础，以课外活动拓展知识，鼓励学生深入生活，积极参加校园文化活动和社团活动。除此之外还可利用主题班会、团日活动等来提高实践能力。注重与校外实习实训基地联系，增强学生参与企事业单位实际工作的机会，提高学生语文实践能力。（3）尝试灵活多样的教学方式。可采用多媒体教学、分组讨论、课件、比较教学等，也可引入案例式、示范式、启发式、讨论式等教学方法，以学生为主体，以教师为主导，强调师生对话、生生对话，以提高学生的学习兴趣和效率。
（三）构建开放式的考核评价体系
目前，高职语文的考试基本都是一张试卷定成绩，这种制度最大的缺陷是只反映学生学习的成果，却无法反映学习状况、实践过程。所以，应该建立更加合理的考核评价制度，使学生学在平时、考在平时，把过程和结果放在同等重要的地位，从而既能尽量体现学生的学习状况，又能考查到他们的实践过程和能力。具体做法是：首先，把期末的终结性考核改为过程考核，比如，平时的作业和课堂发言的记录，还有演讲、征文比赛、报纸杂志上发表文章都可以加分；其次，改革考试的主要方式，可以采取闭卷、开卷、口试、笔试、论文答辩等方式；第三，为了对实践过程和能力进行全面的测评，要改变考试中注重“写”而轻视“说”的现状，提高“说”的考核比例。
（四）提高语文教师素质
许多高职院校的语文教师在思想观念上仍然固守以学科为中心，采用的依旧是传统教学模式和方法，这是必须大力纠正的。作为一名高职语文教师，必须具备深厚的专业功底，较高的人文素养，并能及时了解先进的教学理念，把握高职教育对语文教学的要求，具有较强的现代课程意识。同时，还必须培养自己多方面的综合能力。因为高职课程的实践性为教育教学活动开拓了广阔的空间，所以语文教师要具备指导综合实践的能力，信息收集整合的能力，组织策划、交际沟通等能力，以适应实践教学的需要。此外，要搞好语文的实践教学还必须与专业知识紧密联系。高职语文教师要掌握一定的专业知识，不断搜集所教专业的新知识、新信息，把语文教学的重点与学生将来所从事的专业工作要具备的素质、能力结合起来，使实践教学收到更好的效果。
三、实施语文实践教学的途径和方法
（一）以职业语文能力为教学主线
提高职业语文能力是语文教学的核心，是实践教学要达到的目标之一。职业语文能力的主要内容就是对应不同职业要求的听说读写能力，这与基础性的语文听说读写能力有区别。根据高职教育的目标和特点，对听说读写的能力训练应该有所侧重。其中“听”“读”是基础，“说”“写”是重点。“说”主要是指职业口语表达技能培训，通过训练使学生有较强的专业口语表达能力和交际沟通能力；“写”是以应用文体写作为重点，通过对应用文体的知识讲授、语感体验、写作训练达到提高职业写作水平的目的。此外，随着社会的进一步发展，职业语文能力的外延也在不断扩大，一些教育工作者在强调听说读写训练的同时，还提出了两种能力的训练：一是“录”，二是“译”。“录”指的是记录文字的能力，包括笔录和机录两种，而机录能力在职业活动中起着重要的作用，要求的是录入的速度和精确度；“译”指的是对译能力，包括雅俗的对译、古今的对译、中英文的对译。语文实践教学应该以上述能力的训练为主线组织实施教学，才能有效地提高学生职业语文能力。
（二）以专题内容为教学单元
高职语文应以专题内容为单元开展教学实践，专题内容包括：
1.专题学习。高职语文教学离不开对文本的赏析，但在课堂教学实践中以教材课文为单位逐一讲读的形式已不符合高职教育的宗旨和目标。高职语文由于课时较少，可选定一个主题，在这个主题的统领下，选取相关内容组成专题来进行教学。专题内容可以教材为基础，做适当的扩展，如爱国主义、友谊、诚信、人生感悟等专题。这种把相关内容的课文放在一起的专题学习法，不仅可以增加教学容量、较好完成教学任务，还可将更多信息带入课堂，挖掘出教材中作品的新意义，扩大学生的认知视野和理解空间，优化其知识结构。
2.专题训练。通过专题训练可以提高学生专项语文能力，具体方式有：（1）开展语文实训周的教学活动。具体做法是：首先确定训练的内容，可选择口语训练、听说训练、读写训练、应用文训练等。接着拟定训练实施计划，编印好有关实训材料，制定实训的评分标准。如口语训练，训练内容可以是朗读、演讲、复述、情景对话、话题作文等，其中可设立两项为必选项目，一项为任选项目。步骤为教师精讲口语的有关理论知识和实训要求，然后观摩有关样板录像，接着学生分组评议，学生自己练，教师指导练，最后考核，评定成绩。（2）举办讲座。讲座具有专题性很强的特点，是一种高效的学习方式，一堂高水平的讲座就像一本浓缩的优秀书籍，能使听众在短时间内对某一问题得到既全面又有一定深度的了解。并且讲座是面对面的交流，较之阅读更能使听众聚精会神，产生共鸣。（3）专题研讨会也是一种进行语文综合能力训练的途径。具体做法是：把班级分为几个小组，教师联系学生的实际选定一个论题，由学习小组将其扩展为有内在联系的十个论题，小组人员每人承担一个论题，通过网络查询资料，形成1000～1500字的论文，理好发言提纲进行讨论。
（三）以仿真实践为基本方法
语文实践教学中的仿真教学就是指结合具体语文教学内容特点，寻找出语文学习与具体专业的结合点，精心策划出仿真的专业工作场景，让学生身临其境地进行职业语文能力的训练。如：旅游管理专业可把学生带到模拟的旅游现场进行学习，房地产经营与策划专业可让学生在“售楼员推销房屋”的情境下进行模拟训练。这样的仿真练习会使学生以专业职业角色学习语文知识和技能，体验到训练过程的真实感，确实体会到学习语文的重要性。此外，还可将学生带到真实的现场进行实践教学。如开展采访活动，从采访的对象确定，到采访的提纲拟定、采访过程、采访文稿写作、幻灯片的制作、录音合成等过程都能对学生的职业语文能力进行综合训练。同时也可结合专业带学生去进行市场调研，让学生按调研的目的和需求选择对象，进行交谈，学会搜集、分析材料，锻炼自己与人沟通、理解和运用语言的能力。
（四）以网络媒体为辅助平台
如今社会已进入了一个以多媒体网络为标志的信息时代，快速发展的网络媒体，解决了语文教学资源短缺的问题，拓展了语文教学的空间。高职学生的学业相对轻松，有更多时间接触媒体网络。教师可因势利导指导学生通过网络媒体查找信息，扩大阅读的空间，提高文化素养，也可鼓励学生向杂志社投稿、参加网络互动，从而利用媒体网络这一有利条件来优化自己的教学，为学生语文实践提供又一个平台。教师可在QQ上与学生聊天，使学生大胆地、充分地发表自己的意见，训练学生思维的逻辑性和写作的条理性。同时也可布置一些网络作业，如根据图片、录像、歌曲编写故事或短文，把接近学生生活的短文或学生的习作（在征得学生同意的前提下）帖到BBS上，让学生畅所欲言，加强习作交流，提高学习兴趣，使学生在这种动脑、动手的过程中，受到鼓舞、启发，从而锻炼创新能力，提高处理信息、分析问题、阅读写作的能力，最终达到逐步提高语文综合能力的目的。
开展语文实践教学的途径和方法还有许多，只要高职语文教师坚持素质本位，积极钻研探索和努力实践，就能使语文实践教学收到更好的效果，培养学生全面素质就会更落在实处。
［注释］
①杨遐.论高职院校素质本位教学价值观的构建［J］.教育与职业，2005（12）：55.
［参考文献］
［1］麦齐好.基于高职教育本位观走向下的语文课程建设的思考［J］.学术论坛，2007（9）.
［2］程路.高职院校实践型《大学语文》课程体系构建的研究［J］.武汉科技学院学报，2005（4）.
［3］唐清辉.高职语文教学的实践与思考［J］.职业时空，2007（14）.
［关键词］素质 能力 高职语文 实践教学
［作者简介］尹云霞（1963- ），女，云南曲靖人，北海职业学院办公室副主任，讲师，研究方向为中国文学及语文课程教学。（广西 北海 536000）
［中图分类号］G712［文献标识码］A［文章编号］1004-3985（2008）15-0077-02
一、素质本位下凸显的高职语文教学功能
随着市场经济的快速发展，社会和用人单位对高职学生素质的要求越来越高，能力本位的高职培养模式已不能满足提高学生全面素质的需要。因为能力本位着重强调对学生职业能力的培养，却在很大程度上忽视了学生基础知识的加强、综合素质和适应社会以及将来发展能力的培养，缩小了高职教育的内涵和外延，使其基本钝化为一种职业技能的训练。现代社会需要的是全面素质的人才，“在这种知识、技能、态度、人格、全方位的素质结构中，能力素质虽是核心，但它不能替代和涵盖其他多种素质，不能包容情感、意志、道德、人格、个性等因素，而这些因素是科技、经济全球化时代背景下所不可缺少的”。①因此，高职教育应以素质为本位，对学生进行全面素质的培养，把科学精神和人文精神融合在一起，让学生既有职业所需要的技能，同时也具有社会责任感、自信心、完善健全的人格。
高职语文作为一门公共基础课，以其深刻的内涵和丰富的包容性在学生素质培养中起着重要的作用。在素质本位的观照下语文教学更应凸显其人文性和工具性的统一，教学功能应该明确为两大方面：一方面是通过对文学作品的鉴赏分析潜移默化地受到熏陶和感染，引导和培养学生形成自己正确健康积极的人文思想，使之成为个性独立、人格完善、全面发展的高素质人才；另一方面是根据高职培养技能型人才的目标，在加强语文基础知识的同时，通过实践训练，提高学生的职业语文能力。这两方面必须兼顾，缺一不可。
二、高职语文实践教学改革的目标
目前，我国高职语文教学未能很好地实现上文所述的两大功能，具体表现在或过于强调语文课程的教化功能，或虽然强调语文课程的职业功能，但只重视课堂的理论讲授，对职业语文能力形成最为关键的语文实践教学却存在难于理解的轻视现象，导致目前高职语文教学关键环节的缺失。因此，我们必须加强对语文实践教学环节的研究和探讨，使实践教学得到有效的实施。
（一）加大教材过程性知识的比重
我国现行高职语文教材版本较多，这些教材内容丰富、题材广泛，但与本科高校大学语文的教材过于雷同，职业教育的特点不突出，体现的仍然是知识的系统性，侧重知识讲解。具体表现在忽视了一些过程性的知识，也就是主要说明“做什么，如何做”的知识，而这些知识实质上是一种操作的步骤和过程的规则，对语文实践教学起着具体的指导作用，对学生自我培养职业语文能力也至关重要。因此，高职语文教材的改革必须突出对实践教学的指导，从学生的实际出发，加大教材中过程性知识的比重。
（二）改革语文教学模式
为有效地实施学生职业语文能力的培养，高职语文教学应该采用“理论知识+实践训练”的课程模式，重视学生实践能力的养成。（1）必修课和选修课结合。针对不同专业对人才职业能力的需求，将语文课程开设为必修课和选修课，以对应学生不同的需要，提高训练效率。如在全面开设“大学语文”的基础上，可以根据不同专业学生的兴趣和需求开设“实用口才”“应用写作”“秘书学”“生活美学”“职业礼仪”等选修课。选修课既能加强学生在某一方面的能力专项训练，又能与必修课形成互补，给实践训练提供更为广阔的时间和空间。（2）课内课外结合。高职语文教学要通过课堂的学习夯实基础，以课外活动拓展知识，鼓励学生深入生活，积极参加校园文化活动和社团活动。除此之外还可利用主题班会、团日活动等来提高实践能力。注重与校外实习实训基地联系，增强学生参与企事业单位实际工作的机会，提高学生语文实践能力。（3）尝试灵活多样的教学方式。可采用多媒体教学、分组讨论、课件、比较教学等，也可引入案例式、示范式、启发式、讨论式等教学方法，以学生为主体，以教师为主导，强调师生对话、生生对话，以提高学生的学习兴趣和效率。
（三）构建开放式的考核评价体系
目前，高职语文的考试基本都是一张试卷定成绩，这种制度最大的缺陷是只反映学生学习的成果，却无法反映学习状况、实践过程。所以，应该建立更加合理的考核评价制度，使学生学在平时、考在平时，把过程和结果放在同等重要的地位，从而既能尽量体现学生的学习状况，又能考查到他们的实践过程和能力。具体做法是：首先，把期末的终结性考核改为过程考核，比如，平时的作业和课堂发言的记录，还有演讲、征文比赛、报纸杂志上发表文章都可以加分；其次，改革考试的主要方式，可以采取闭卷、开卷、口试、笔试、论文答辩等方式；第三，为了对实践过程和能力进行全面的测评，要改变考试中注重“写”而轻视“说”的现状，提高“说”的考核比例。
（四）提高语文教师素质
许多高职院校的语文教师在思想观念上仍然固守以学科为中心，采用的依旧是传统教学模式和方法，这是必须大力纠正的。作为一名高职语文教师，必须具备深厚的专业功底，较高的人文素养，并能及时了解先进的教学理念，把握高职教育对语文教学的要求，具有较强的现代课程意识。同时，还必须培养自己多方面的综合能力。因为高职课程的实践性为教育教学活动开拓了广阔的空间，所以语文教师要具备指导综合实践的能力，信息收集整合的能力，组织策划、交际沟通等能力，以适应实践教学的需要。此外，要搞好语文的实践教学还必须与专业知识紧密联系。高职语文教师要掌握一定的专业知识，不断搜集所教专业的新知识、新信息，把语文教学的重点与学生将来所从事的专业工作要具备的素质、能力结合起来，使实践教学收到更好的效果。
三、实施语文实践教学的途径和方法
（一）以职业语文能力为教学主线
提高职业语文能力是语文教学的核心，是实践教学要达到的目标之一。职业语文能力的主要内容就是对应不同职业要求的听说读写能力，这与基础性的语文听说读写能力有区别。根据高职教育的目标和特点，对听说读写的能力训练应该有所侧重。其中“听”“读”是基础，“说”“写”是重点。“说”主要是指职业口语表达技能培训，通过训练使学生有较强的专业口语表达能力和交际沟通能力；“写”是以应用文体写作为重点，通过对应用文体的知识讲授、语感体验、写作训练达到提高职业写作水平的目的。此外，随着社会的进一步发展，职业语文能力的外延也在不断扩大，一些教育工作者在强调听说读写训练的同时，还提出了两种能力的训练：一是“录”，二是“译”。“录”指的是记录文字的能力，包括笔录和机录两种，而机录能力在职业活动中起着重要的作用，要求的是录入的速度和精确度；“译”指的是对译能力，包括雅俗的对译、古今的对译、中英文的对译。语文实践教学应该以上述能力的训练为主线组织实施教学，才能有效地提高学生职业语文能力。
（二）以专题内容为教学单元
高职语文应以专题内容为单元开展教学实践，专题内容包括：
1.专题学习。高职语文教学离不开对文本的赏析，但在课堂教学实践中以教材课文为单位逐一讲读的形式已不符合高职教育的宗旨和目标。高职语文由于课时较少，可选定一个主题，在这个主题的统领下，选取相关内容组成专题来进行教学。专题内容可以教材为基础，做适当的扩展，如爱国主义、友谊、诚信、人生感悟等专题。这种把相关内容的课文放在一起的专题学习法，不仅可以增加教学容量、较好完成教学任务，还可将更多信息带入课堂，挖掘出教材中作品的新意义，扩大学生的认知视野和理解空间，优化其知识结构。
2.专题训练。通过专题训练可以提高学生专项语文能力，具体方式有：（1）开展语文实训周的教学活动。具体做法是：首先确定训练的内容，可选择口语训练、听说训练、读写训练、应用文训练等。接着拟定训练实施计划，编印好有关实训材料，制定实训的评分标准。如口语训练，训练内容可以是朗读、演讲、复述、情景对话、话题作文等，其中可设立两项为必选项目，一项为任选项目。步骤为教师精讲口语的有关理论知识和实训要求，然后观摩有关样板录像，接着学生分组评议，学生自己练，教师指导练，最后考核，评定成绩。（2）举办讲座。讲座具有专题性很强的特点，是一种高效的学习方式，一堂高水平的讲座就像一本浓缩的优秀书籍，能使听众在短时间内对某一问题得到既全面又有一定深度的了解。并且讲座是面对面的交流，较之阅读更能使听众聚精会神，产生共鸣。（3）专题研讨会也是一种进行语文综合能力训练的途径。具体做法是：把班级分为几个小组，教师联系学生的实际选定一个论题，由学习小组将其扩展为有内在联系的十个论题，小组人员每人承担一个论题，通过网络查询资料，形成1000～1500字的论文，理好发言提纲进行讨论。
（三）以仿真实践为基本方法
语文实践教学中的仿真教学就是指结合具体语文教学内容特点，寻找出语文学习与具体专业的结合点，精心策划出仿真的专业工作场景，让学生身临其境地进行职业语文能力的训练。如：旅游管理专业可把学生带到模拟的旅游现场进行学习，房地产经营与策划专业可让学生在“售楼员推销房屋”的情境下进行模拟训练。这样的仿真练习会使学生以专业职业角色学习语文知识和技能，体验到训练过程的真实感，确实体会到学习语文的重要性。此外，还可将学生带到真实的现场进行实践教学。如开展采访活动，从采访的对象确定，到采访的提纲拟定、采访过程、采访文稿写作、幻灯片的制作、录音合成等过程都能对学生的职业语文能力进行综合训练。同时也可结合专业带学生去进行市场调研，让学生按调研的目的和需求选择对象，进行交谈，学会搜集、分析材料，锻炼自己与人沟通、理解和运用语言的能力。
（四）以网络媒体为辅助平台
如今社会已进入了一个以多媒体网络为标志的信息时代，快速发展的网络媒体，解决了语文教学资源短缺的问题，拓展了语文教学的空间。高职学生的学业相对轻松，有更多时间接触媒体网络。教师可因势利导指导学生通过网络媒体查找信息，扩大阅读的空间，提高文化素养，也可鼓励学生向杂志社投稿、参加网络互动，从而利用媒体网络这一有利条件来优化自己的教学，为学生语文实践提供又一个平台。教师可在QQ上与学生聊天，使学生大胆地、充分地发表自己的意见，训练学生思维的逻辑性和写作的条理性。同时也可布置一些网络作业，如根据图片、录像、歌曲编写故事或短文，把接近学生生活的短文或学生的习作（在征得学生同意的前提下）帖到BBS上，让学生畅所欲言，加强习作交流，提高学习兴趣，使学生在这种动脑、动手的过程中，受到鼓舞、启发，从而锻炼创新能力，提高处理信息、分析问题、阅读写作的能力，最终达到逐步提高语文综合能力的目的。
开展语文实践教学的途径和方法还有许多，只要高职语文教师坚持素质本位，积极钻研探索和努力实践，就能使语文实践教学收到更好的效果，培养学生全面素质就会更落在实处。
［注释］
①杨遐.论高职院校素质本位教学价值观的构建［J］.教育与职业，2005（12）：55.
［参考文献］
［1］麦齐好.基于高职教育本位观走向下的语文课程建设的思考［J］.学术论坛，2007（9）.
［2］程路.高职院校实践型《大学语文》课程体系构建的研究［J］.武汉科技学院学报，2005（4）.
［3］唐清辉.高职语文教学的实践与思考［J］.职业时空，2007（14）.