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美味八宝豆腐[色泽明亮,咸鲜微辣,质地鲜嫩]原料:豆腐400g,鱿鱼50g,虾仁、鸡片、鱼片、熟猪肚各30g,香菇、葱头、黄瓜各15g(也可放些油菜),蚝油20g,水淀粉45g,老抽10g,料酒15g,白糖5g,高汤50g,面粉50g,清油750g(耗约75g),鸡蛋半个,葱、姜末各适量.
八宝菜肴五款
【摘 要】
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美味八宝豆腐[色泽明亮,咸鲜微辣,质地鲜嫩]原料:豆腐400g,鱿鱼50g,虾仁、鸡片、鱼片、熟猪肚各30g,香菇、葱头、黄瓜各15g(也可放些油菜),蚝油20g,水淀粉45g,老抽10g,料酒15
【出 处】
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东方食疗与保健
【发表日期】
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2011年11期
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