西红柿可帮助燃烧脂肪
　　日本京都大学的一项最新研究发现，西红柿特别是经过加热处理的西红柿汁中，含有大量能够燃烧脂肪的亚油酸。
　　研究人员每天用含有0.002克亚油酸的高热量食物喂食肥胖小鼠，另一组肥胖小鼠则单纯喂食高热量食物。4周后发现，前者血液和肝脏中的中性脂肪比后者少约30%，血糖值也比后者低约20%。换算成人的摄入量，相当于每餐吃二三个生西红柿或是喝200毫升西红柿汁，加热的西红柿汁效果更好。
　　过量用糖如自杀，
　　每年致死3
　　500万人
　　长期过量食用含糖食品是一种慢性自杀，每年在世界范围内导致3
　　500万人死亡。专家称，糖是一种慢性毒药，其销售要如同烟酒一样加强监管。
　　含糖食品不仅导致肥胖，而且还改变身体的新陈代谢、引发高血压、导致激素分泌失衡以及损害肝脏，对身体造成的伤害如同过量饮酒。
　　短时间运动
　　可提高老人脑功能
　　
　　日本一个研究小组在《老年神经生物学》杂志上发表文章说，老年人短时间运动可使右脑的特定部位活跃，弥补左脑承担的判断功能。
　　研究人员以平均年龄为21.5岁的20名学生和平均年龄为69.3岁的16名老年人为对象进行测试，运动方式为骑自行车10分钟。
　　
　　学生组的判断速度平均提高了50%，老年组的判断速度平均提高了16%。由于判断能力由左脑掌管，因而研究小组认为，老年人经过短时间运动，大脑的其他部位会活跃起来并在一定程度上补偿衰退的左脑功能。吃饭时请挺直腰背
　　人们吃饭时身体处于放松状态，很容易含胸驼背。殊不知，这会使食道和胃部受压，影响消化。
　　此外，在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭，都会造成腹部受压，影响消化道的血液循环，久而久之可引发胃病、影响心肺功能。正确的进餐姿势是：挺直腰背，让胃部不受任何压迫。
　　三类人午睡有风险
　　德国学者指出，对于体重超标20%、低血压、血液循环系统有严重障碍的人群来说，午睡反而有弊无利。
　　午睡易使超重者肥胖加剧，不妨改在午饭前睡20~30分钟；对于低血压的人而言，午睡时血流速度缓慢，黏稠度高的血液易在血管壁上形成血栓，诱发中风危险。低血压患者午睡时间不宜长，以半小时为宜；血液循环系统有严重障碍，特别是因脑血管问题而经常头晕的人群也不宜午睡，最好在餐前或餐后半小时，喝杯白开水再午睡。
　　常头痛的人要少吃巧克力
　　巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质水平，它能给人带来安宁的感觉，消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。但是对有些人而言，巧克力却不是让人幸福的美食，而是一把开启疼痛的“钥匙”，那就是——容易头痛的人。
　　巧克力虽然滋味迷人，但它所含的酪胺却是引人头痛的罪魁祸首。所以下次头痛又犯，就千万别再被巧克力诱惑，最好能避开。