美国发明吸入式咖啡因提神剂
　　近日，美国一家公司发明了一种吸入式咖啡因产品，无需喝咖啡便可提神。
　　这种产品称为“AeroShot”，在美国马萨诸塞州、纽约的便利店、杂货店、酒店、网上有售，每瓶售价2.99美元。
　　灰黄色的塑胶瓶中含有100毫克的咖啡因粉末，相当于大杯咖啡的咖啡因含量，还含有维生素B。只需要10瓶这种小瓶子，就能达到10杯咖啡的提神效果。不过，这种最新产品的包装上警告称，每天不要摄取超过3瓶。
　　当心！肉粉松冒充肉松
　　市售肉松主要由肉松、油酥肉松和肉粉松三种类型构成，肉松是以畜禽瘦肉为主要原料加工而成的，肌肉纤维蓬松成絮状，如太仓肉松；油酥肉松是加工成颗粒状或短纤维状的熟肉制品，如福建肉松；肉粉松则是在加工时加入适量豆粉炒制成的絮状或颗粒状的熟肉制品。
　　
　　上海市消费者权益保护委员会对肉松产品的比较试验结果显示，市场上不少肉松产品其实是肉粉松，豆粉添加得越多，产品成本越低。此外，部分肉松产品特别是散装产品，只是在标签上笼统地标明为“肉松”，却没有明示产品的具体类型，如油酥肉松或肉粉松等。当有人询问时，销售人员才告知为肉粉松，存在误导消费者的嫌疑。
　　注胶虾请绕道
　　
　　最近掀起了一股“注胶虾”风波，让喜爱吃虾的消费者担心起来——上当受骗还是其次，要是有危害健康的成分，那不是花钱买罪受？
　　如果虾头特别鼓（被注胶后肯定要胀起来），一掀就掉，而且冻成一个团，不是常见的虾脑样子；虾身的肉很硬，用手指捏反弹力很大，没有下陷感，这样的虾请尽量别买。
　　意大利举行橙子大战
　　用400吨橙子做“武器”
　　每年2月，都有成千上万的人聚集在意大利伊夫雷亚市的一个露天广场，参加该国最大规模的“橙子大战”，今年也不例外。
　　“橙子大战”起源于意大利中世纪一场推翻暴君的战斗，战斗中民众使用的武器不是剑和弓，而是橙子。今年共有近4
　　000人参加大战，伊夫雷亚市政府给他们提供了400吨橙子作为“武器”。参战者分别扮演“叛民”和“士兵”，使用橙子攻击对方。
　　监控你的身体状况，
　　英国将开售“智能药片”
　　“赫利俄斯”智能药片将于今年9月在英国上市，这种可吞服的智能药片可以监测病人的服药情况，同时把相关数据传送到智能手机或电脑上。这些信息不仅可以告诉病人什么时候需要再次服药，还可以传递心率、体温的数据，甚至记录病人睡眠、锻炼的时间，方便医生评估他们的健康状况。
　　药片以食品为原料制成，内嵌一个长0.5毫米的可食用芯片。病人需要把智能药片与药物一起服下，随后在胃液作用下，芯片被激活，开始发送信号，时长约5分钟。这些信号由粘贴在病人身上的接收器接收，接收器解码收到信号，再把解码后的信息传送到智能手机或电脑上。
　　服用这种智能药片每月将增加病人约50英镑（约500元人民币）支出。
　　挑选青菜，矮株白叶为优
　　你知道怎样选青菜吗？上海菜农在微薄上提供秘诀：一看叶子长短，长叶纤维多，吃口差，矮株品质好，吃口软糯；二看叶色深浅，淡绿“白叶”质量好，深绿“黑叶”较差。因而，“矮株白叶”的青菜为优。
　　此外，叶柄淡绿的青梗青菜味道更浓郁，叶柄近似白色的更清淡。