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现在生活的快节奏，使人们的包含更趋向于“天然、营养、卫生、方便”的食品。以花生和绿豆为原料，开发出一种柔和爽口、风味独特、富于营养、食用方便的旅游、解暑食品，以适应市场的发展和人们对食品的需求。
花生奶绿豆羹的研制
【摘 要】
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现在生活的快节奏，使人们的包含更趋向于“天然、营养、卫生、方便”的食品。以花生和绿豆为原料，开发出一种柔和爽口、风味独特、富于营养、食用方便的旅游、解暑食品，以适应市
【机 构】
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石河子大学工学院食品科学系
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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1999年4期
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