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有很多药品(药片)如果放置时间久了,颜色会发生变化,这说明药片已发生了某种化学变化,很可能已经变质,失去疗效,甚至出现副作用。维生素C,本来是白色,时间稍长可变成淡黄色,此时它已变成去氢抗坏血酸,在胃酸的环境条件下,还可转变成维生素C,所以还能服用。但如果颜色过深,变成棕黄色,这说明去氢抗坏血酸已进一步水解生成了酮古罗酸,就不能再服用了。胃蛋白酶,健脑合剂也是如此。属于这类情况的药片还有维生素B6,复方芦丁片、索密痛片、异烟肼片、安乃近片等。