【摘 要】
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<正> 蘑菇工肺是一种由于吸入了蘑菇培植过程中产生的有机粉尘(孢子尘和植物尘)而引起的肺部疾患。随着蘑菇培植增长和接触工人增多,该种粉尘的致病性愈来愈引起人们的注意。
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<正> 蘑菇工肺是一种由于吸入了蘑菇培植过程中产生的有机粉尘(孢子尘和植物尘)而引起的肺部疾患。随着蘑菇培植增长和接触工人增多,该种粉尘的致病性愈来愈引起人们的注意。本文就此种疾病论述如下。蘑菇生产情况与培植过程简述如下:蘑菇(Mushroom)为人们所喜食。近年来蘑菇的人工培植生产已在世界各国有了极大发展。英国、美国、日本以及欧洲一些国家都建有大型人工培植农场。蘑菇培植一般经过以下几个阶段:铺备温床、接种菌丝、收获蘑菇和处理废料等。在整个生产过程中,工人要接触发酵的马粪、酒糟、石膏以及其它蛋白质等原料。同时,在该过程中工人可吸入大量的有机粉尘和
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