贵仁府,品的是贵州味儿

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贵州人就是有句古话——“三天不吃酸,两腿打蹿蹿”。这两年,以酸辣闻名的贵州菜在沪上风头正劲,而今在咱们南京也有一处不错的贵州食府了。红油米豆腐,貌似凉粉却是用贵州大米做的,浇上油酥黄豆、大头菜和辣 There is an old saying in Guizhou - “Do not take sour for three days, hit your legs.” These two years, the famous hot and sour dishes in Shanghai in the limelight, and now we also have a good restaurant in Nanjing, Guizhou. Red rice tofu, seemingly jelly is done with Guizhou rice, poured on crisp soybeans, kohlrabi and spicy
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