【摘 要】
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有一句话说,浓缩的即是精华。奶酪就是这样。一公斤奶酪要用十公斤新鲜牛奶提炼、发酵才能得到。拥有这样的浓缩比例,奶酪的丰富营养价值自不必多说。据说,奶酪是已知食品中
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有一句话说,浓缩的即是精华。奶酪就是这样。一公斤奶酪要用十公斤新鲜牛奶提炼、发酵才能得到。拥有这样的浓缩比例,奶酪的丰富营养价值自不必多说。据说,奶酪是已知食品中含钙量最高的,而且也最容易被人体吸收。
In a word, concentrate is the essence. That’s the cheese. One kilogram of cheese to use ten kilograms of fresh milk, fermentation can be obtained. With such a concentration ratio, the richness of the nutritional value of cheese since no need to say. It is said that cheese is known to have the highest calcium content in food and is also most easily absorbed by the body.
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