武汉的排骨藕汤

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wcs_ly
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
秋冬季节的武汉,几乎家家户户都会煨汤来犒劳家人,而煨排骨汤则是武汉人的首选。在阴冷的秋冬季节,喝上一碗温暖的排骨藕汤,会让人感到无比的满足。
其他文献
乐山椒麻鸡最近出自乐山的椒麻鸡吸引着众多山城饮食男女前往品鲜吃麻,只不过此椒麻已不同于传统的椒麻味了,因为调料中没用椒麻茸,而是改用了藤椒油。当中还添加了鲜辣椒。这道
我最近自创了几道餐前开胃小菜,那都是用东北特产豆角干、西葫芦干、地瓜梗、花生米等为料,加自制蚝香酱汁,用小火火靠制而成。开胃菜既可单独咸菜,也可按拼盘的形式上桌。
7月14日.12名日本餐饮业界人士来蓉考察川莱。在这些年逾五旬的日本客人当中,除了从厨45年的日式料理火师武田弘道外,还有来自日本各地川菜馆的老板或大厨。这些日本客人来成都
期刊
竹间飘香武昌鱼;蒜香手撕饼;年糕焖毛蟹;农家极品绿豆丸;鲮鱼爆四季豆……
期刊
兰花奶香脆虾球原料:大虾10只 炸香芋丝50克 鸡蛋清1个 沙拉酱50克 番茄沙司20克 青芥辣5克 精盐、鸡粉、干淀粉各适量 西兰花200克
期刊
和,中国饮食文化的核心。五味调和,天地人和……中餐发展到今天,“和”的概念也发展到了“菜系与国界的融和”、“中餐与西餐的融和”、“传统与时尚的融和”。这次我们去香
在北京饭店吃饭,倒是有过好几次。给我留下深刻印象的一次,则是1987年10月18日在北京饭店品享谭家菜。