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0 引言脂肪乳剂中含有丰富的亚油酸和亚麻酸. 亚油酸的含量占54%,亚麻酸的含量占6%~9%[1]. 因此,含脂肪乳剂的全胃肠外营养支持不仅可以较少的液体容量而提供较多的非蛋白热量,而且还可提供必须脂肪酸和磷. 以前的研究表明,长期无脂全胃肠外营养和禁食患者会引起必须脂肪酸缺乏症. 但是,手术创伤和手术后全胃肠外营养支持对血浆脂肪酸谱的影响,国内尚未见报道. 我们应用气相色谱法对全胃切除患者全胃肠外营养支持期间血浆游离脂肪酸谱作了动态观察.