【摘 要】
:
对天然蜂蜜和商品蜂蜜的理化品质与抗氧化性能进行分析,采用相关性分析和主成分分析对样品进行数据分析和分类。结果显示,不同蜂蜜样品中15个品质指标间具有显著差异及相关性,脯氨酸与淀粉酶值(r=0.834)及总黄酮含量(r=0.914)呈现显著正相关关系;脯氨酸与羟甲基糠醛(hydroxymethylfurfural,HMF)(r=0.924)及果糖含量(r=0.937)呈现显著负相关关系。主成分分析(
【基金项目】
:
北京农业职业学院院级课题(XYYF-22-05);
论文部分内容阅读
对天然蜂蜜和商品蜂蜜的理化品质与抗氧化性能进行分析,采用相关性分析和主成分分析对样品进行数据分析和分类。结果显示,不同蜂蜜样品中15个品质指标间具有显著差异及相关性,脯氨酸与淀粉酶值(r=0.834)及总黄酮含量(r=0.914)呈现显著正相关关系;脯氨酸与羟甲基糠醛(hydroxymethylfurfural,HMF)(r=0.924)及果糖含量(r=0.937)呈现显著负相关关系。主成分分析(principal component analysis,PCA)将蜂蜜品质特性的15个特征指标降维得到4个相对独立主成分(principal component,PC),这4个主成分累计贡献率达88.83%。主成分1 (principal component1,PC1)结果显示天然蜂蜜样品中淀粉酶值、总黄酮含量、脯氨酸含量较高,商品蜂蜜样品中的酸度、果糖和HMF含量较高。主成分综合得分排在前两位的为天然荆条蜂蜜P3和P5,排在后三位的为商品蜂蜜的C1 (荆条蜜)、C3 (槐花蜜)和C2 (槐花蜜)。通过PC1和PC2可以100%将天然蜂蜜和商品蜂蜜分为2类。
其他文献
通过精准分析、精准指导、精准评价等精准化教学模式将学科教学、科技教育,以及民族和地域特色元素进行有机整合,在多种信息技术手段辅助下弘扬民族地区本土文化,提升民族地区青少年学生的民族文化认同感和文化自信,在学习、了解和应用本土特色元素的基础上发展创造性思维和科技素养。
为研究市售薰衣草蜂蜜的品质特性,采用现有标准方法对薰衣草蜂蜜的理化指标进行测定,采用分光光度法对薰衣草蜂蜜抗氧化成分(总酚、总黄酮、脯氨酸)的含量和抗氧化能力(DPPH、超氧阴离子、ABTS+自由基清除能力和总抗氧化性)进行测定。理化指标测定结果显示各项指标均符合国家和行业标准要求;总酚含量范围为16.51~29.76 mg GAE/100 g,总黄酮含量范围为8.91~21.07 mg QE/1
有学者将死亡教育归为生命教育的一部分,也有学者把死亡教育等同于生命教育——只是出发点不同的一线两端,死亡教育帮助幼儿认识死亡、了解生命的有限性和不可再生性,从而使幼儿珍爱生命。绘本以其温暖细致的图文和幼儿视角的故事成为幼儿死亡教育的重要途径。基于此,本研究设计以大班幼儿为主体、以绘本为载体的死亡教育活动,旨在帮助幼儿形成正确的死亡认知、感受生命的珍贵与美好,能够从行动上去珍惜和爱护生命。
培养高素质创新性人才,是当前高校肩负的历史使命和时代重任,大学生创新能力培养已经成为高等教育教学改革的重点方向,越来越多的高校在给与科研充分重视的同时,开始在教学中逐渐渗透科研实践,通过科研反哺教学。文章分析了医学院校在培养学生创新能力方面面临的一些问题,通过改革课堂教学模式、科研渗透教学实践、引入多元化评价机制等方式,引导学生积极投身科研,开发学生的创造性思维,培养富有创新意识、创新精神,为医药
全面提高人才自主培养质量、构建中国自主知识体系的关键是扎根中国本土经验。改革开放以来,在教育主管部门主导下,我国高校、科研院所、中小学积极探索拔尖创新人才选拔培养的实践经验。基于本土经验构建符合我国国情、具有中国特色的拔尖创新人才选拔培养的理论框架和知识体系,需要厘清拔尖创新人才的基本概念和内涵,在中高考制度基础上明确拔尖创新人才选拔的工具与方法,完善包括专门的课程、教师、科研、组织与制度在内的培
儿童与青少年1型糖尿病的患病率在近数十余年来呈现明显的上升趋势,传统的药物治疗方法可有效地改善血糖,但无法达到根治的目的。移植治疗作为一种可能达到根治目标的治疗方案受到越来越多的关注,主要包括胰岛移植、干细胞移植以及胰腺移植。移植后伴随的排异反应、胰岛细胞炎症及凋亡反应等仍是目前限制移植治疗在1型糖尿病治疗中应用的重大瓶颈,未来有望通过一氧化碳暴露或调节性T细胞治疗等相关方法得到一定突破。目前移植
仿梦叙事是中国当代文学中的一个重要的文学存在,莫言又是全部的当代小说作家中最清醒、最持久、创作成就最高、最频繁使用“仿梦叙事”来进行创作的一位,但与这两个话题相关的研究却呈现出明显的空缺。本文以仿梦叙事为切入点,对莫言的小说叙事进行了分析研究,并在对莫言的研究的基础上对仿梦叙事进行了认识。本文第一章从历史的角度,以中外文学史两个叙事脉络的梳理,对作为一种叙事手段的仿梦叙事进行了认识,并在此基础上对
随着国家“双一流”建设不断推进,各个重点高校将拔尖创新人才培养作为工作重点。本文围绕L大学拔尖创新人才培养项目绩效评价展开研究,通过梳理绩效评价过程与绩效指标体系,分析总结了绩效评价方面存在的问题,在此基础上提出了完善措施,以供参考。
目的:分析大理大学第一附属医院肺癌患者抗肿瘤药物的使用情况并评价用药合理性。方法:选取该院2020年诊断为肺癌晚期的住院患者172例作为研究对象,回顾性分析肺癌患者治疗方案的合理性与用药安全性。结果:肺癌患者治疗方案选择合理,绝大部分为含铂双药方案;不合理用药集中在用药过程,主要为用法、用量不适宜,预处理不适宜及超说明书用药;用药后的不良反应主要为骨髓抑制。结论:肺癌患者的化疗过程仍存在不合理情况
目前,从双减、新科学课标、立德育人的角度,都对家校社协同育人提出了更高的要求。本文探讨了当下家校社协同开展小学科学教育的现状和存在的问题,以浙江省科技馆为主要研究对象,分析了三方协同开展小学科学教育案例的特点,尝试提出促进三方协同育人的对策、建议。