【摘 要】
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职业技能和职业精神的融合培养是社会经济发展、高职教育发展和企业对高职酒店管理专业人才的要求。基于对酒店管理专业学生培养的现状分析,高职院校应选择适合职业精神与职
【基金项目】
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2017年福建省中青年教师教育科研项目:依托技能大赛的酒店管理专业职业技能与职业精神融合培养(JAS171034)
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职业技能和职业精神的融合培养是社会经济发展、高职教育发展和企业对高职酒店管理专业人才的要求。基于对酒店管理专业学生培养的现状分析,高职院校应选择适合职业精神与职业技能融合培养的校企合作模式,构建职业技能与职业精神相融合的课程体系,参与职业技能大赛,营造特色校园文化,培养双师型教学团队,让学生在专业理论和技能的学习过程中培育职业精神,更好地适应社会需要,促进个人成长。
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