【摘 要】
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上帝的恩赐:有营养的蘑菇食用菌种类繁多,野生的食用菌有上千种,可以人工栽培的食用菌有近百种,北京栽培的食用菌有20余种,食用菌因栽培过程中需进行高温灭菌,是农副产品中最
【机 构】
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北京市农业技术推广站,北京市农业局宣教中心,
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上帝的恩赐:有营养的蘑菇食用菌种类繁多,野生的食用菌有上千种,可以人工栽培的食用菌有近百种,北京栽培的食用菌有20余种,食用菌因栽培过程中需进行高温灭菌,是农副产品中最安全的食品,它营养丰富,是高蛋白、低脂肪的食品,富含维生素、氨基酸、多糖、微量元素等对人体健康有益的营养元素。消费者应该多吃、
God’s gift: a wide range of nutritious mushrooms edible mushrooms, there are thousands of wild edible mushrooms, there are nearly 100 kinds of edible mushrooms cultivated in Beijing, there are more than 20 kinds of edible mushrooms, edible mushrooms due to the cultivation process High temperature sterilization, is the safest agricultural and sideline products, its nutrient-rich, high protein, low fat foods, rich in vitamins, amino acids, polysaccharides, trace elements beneficial to human health nutrients. Consumers should eat more
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