【摘 要】
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<正>央视某栏目做了期"土鸡蛋造假"的节目。对于土鸡蛋,许多人的判断依据就是"蛋黄颜色深"。在节目里,当饲料中加入"蛋黄精",鸡蛋黄就呈现出红或者黄的颜色,足以让人们判断为
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<正>央视某栏目做了期"土鸡蛋造假"的节目。对于土鸡蛋,许多人的判断依据就是"蛋黄颜色深"。在节目里,当饲料中加入"蛋黄精",鸡蛋黄就呈现出红或者黄的颜色,足以让人们判断为"土鸡蛋",而真正的土鸡蛋,蛋黄却是普通的淡黄色。于是,节目作出结论:不要再被土鸡蛋的红蛋黄欺骗了,这是给鸡吃的饲料加入了着色剂,真正的土鸡蛋蛋黄也是普通颜色。蛋黄颜色不能说明问题这个实验本身并没有什么问题。正如节目中介
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