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鸡肉制品的六例做法
鸡肉制品的六例做法
来源 :农产品加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:owenzhong2012
【摘 要】
:
鸡为鸟纲雉科动物,是分布范围最广、饲养量最大的家禽。鸡肉味道鲜美,是人们食用肉食品主要的来源之一。1.鸡松(1)原料带骨光鸡50kg、酱油8.5kg、精盐1.5kg、白砂糖3kg、生姜25
【作 者】
:
董淑炎
【出 处】
:
农产品加工
【发表日期】
:
2011年12期
【关键词】
:
鸡肉制品
分布范围
饲养量
肉食品
白砂糖
高粱酒
味道
食用
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论文部分内容阅读
鸡为鸟纲雉科动物,是分布范围最广、饲养量最大的家禽。鸡肉味道鲜美,是人们食用肉食品主要的来源之一。1.鸡松(1)原料带骨光鸡50kg、酱油8.5kg、精盐1.5kg、白砂糖3kg、生姜250g、50%高粱酒500g、味精150g。
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