【摘 要】
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本文利用自己研制的花生过敏原免疫新西兰大耳兔,获得效价为200 000的抗花生过敏原特异性抗体,建立了花生过敏原蛋白的间接竞争酶联免疫（ELISA）检测方法。结果表明：花生抗原在0.
【机 构】
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张家港出入境检验检疫局,江南大学食品科学与技术国家重点实验室,江南大学食品学院,无锡市疾病预防控制中心
【基金项目】
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国家自然科学基金（No.20806033）, “十一五”国家科技支撑计划（No.2007BAK36B06）, 江南大学食品科学与技术国家重点实验室自由探索项目（No.SKLF-20092060204）, 张家港市科技局项目（No.ZKS0808）
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本文利用自己研制的花生过敏原免疫新西兰大耳兔,获得效价为200 000的抗花生过敏原特异性抗体,建立了花生过敏原蛋白的间接竞争酶联免疫（ELISA）检测方法。结果表明：花生抗原在0.01～100 ng/mL范围内具有较好的线性关系,其竞争标准曲线为y=-0.1212x＋0.9285（r=0.9819）,Ic50为34.28 ng/mL,检出限为0.1 ng/mL。
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