【摘 要】
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摘 要： 作者采用超声波法改进了绞股蓝中人参皂苷的提取工艺。考察了乙醇浓度、提取时间和料液比对皂苷得率的影响，并通过正交设计优化超声提取工艺参数，得出最佳提取工艺为：料液比为1∶15，乙醇浓度75%，提取时间60min，在此条件下皂苷得率可达到3.5674%。采用超声波法提取绞股蓝中人参皂苷比传统的回流提取法更简便快捷，且得率更高。 关键词： 超声波法 绞股蓝 人参皂苷 提取工艺 绞股蓝又
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摘 要： 作者采用超声波法改进了绞股蓝中人参皂苷的提取工艺。考察了乙醇浓度、提取时间和料液比对皂苷得率的影响，并通过正交设计优化超声提取工艺参数，得出最佳提取工艺为：料液比为1∶15，乙醇浓度75%，提取时间60min，在此条件下皂苷得率可达到3.5674%。采用超声波法提取绞股蓝中人参皂苷比传统的回流提取法更简便快捷，且得率更高。
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