【摘 要】
：
花生又叫落花生，其味甘性平，营养丰富，具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效，能降低胆固醇，预防和治疗动脉粥样硬化、高血压和冠心病等，另外它还可以防治肿瘤类的疾病，是一味不错的中药。 现代药理学研究也发现，花生质润多油脂，其脂肪含量高达45%～50%，其中不饱和脂肪酸占80%左右；蛋白质含量也很丰富，高达25%～30%，此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K
论文部分内容阅读
花生又叫落花生，其味甘性平，营养丰富，具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效，能降低胆固醇，预防和治疗动脉粥样硬化、高血压和冠心病等，另外它还可以防治肿瘤类的疾病，是一味不错的中药。
现代药理学研究也发现，花生质润多油脂，其脂肪含量高达45%～50%，其中不饱和脂肪酸占80%左右；蛋白质含量也很丰富，高达25%～30%，此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。
尽管如此，吃花生也有诸多禁忌。
①因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，那些体寒湿滞、脾虚便泄，以及有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。
②对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。
③皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。
④由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以血黏度高或有血栓的人不宜食用。
小贴士
发霉花生绝不能吃
花生如果存放不当，就会发霉。有些人不舍得把发霉的花生扔掉，清洗、晾晒后仍然继续吃。这样做是非常危险的，因为发霉的花生带有大量的霉菌和霉菌所分泌的毒素。
发霉的花生中含有大量的黄曲霉菌。研究发现，黄曲霉菌在温度较高、相对湿度较大的条件下，就会在花生上大量繁殖，同时分泌黄曲霉素。黄曲霉素有很强的毒性，能对绝大多数动物起急性毒害作用，易让肝脏受损，且具有明显的致癌作用，对人畜的健康危害很大。另外，霉菌在生长繁殖时，需要大量的营养，花生正好成了霉菌的“营养基地”。
因此，发霉花生不仅毫无营养，反而是致癌的温床。
其他文献
中国历史上最擅长闲学的人非李渔莫属。他的《闲情偶寄》包括戏曲、歌舞、服饰、修容、园林、建筑、花卉、器玩、颐养、饮食等艺术和生活中的各种现象，可以算得上是闲学的集大成者了。 李渔一生并非安逸，他跨明清两代，饱受时代动荡和战乱之苦，青年落第，中年家道衰落，穷愁半世，靠卖诗文和带领家庭剧团到处演戏维持生计。然而他却在乱世之中活到古稀之年，他的养生之道即是“心和”。 所谓“心和”，就是以达观心态生活。
我们见到水的流动，还有飞禽走兽运动的轨迹，氤氲着一种韵律，觉得很美很美；生命运动的精彩魅力，无处不在地出现在大自然和社会之中。 人的生命只有一次，其珍贵不言自喻。我们希望生命不能虚度，渴望对理想的实现，在人生留下可贵的痕迹。身体是承载生命的载体，如果这一载体出现障碍会留下遗憾，因为那会阻碍你前进的步伐。 可是，有些人忽视了生命有秩序有节奏的运转，透支生命，使得身体出现反常，给生活和工作带来负面
1.控制速度 要按照自己的速度走，不要逞强埋头猛走，那样会大量消耗体力，结果是欲速而不达。如果是与很多人一起徒步，最好找一个和自己速度差不多的同伴同行。 2.衡量体能 开始几次外出徒步，最好坚持走1～2个小时，而不是计划一定要走多远。通过几次摸底，对自己的能力有所了解后，再适当增加徒步行走的强度。 3.抬头走路 不要因低头走路而错过周围的风景，户外徒步时最恰当的速度是能够维持自己走一整天
男性性生殖功能减退的典型表现主要有：阴茎勃起需要对生殖器更强的刺激；阴茎勃起反应时间延长；勃起的硬度减弱；达到射精时间延长，强度减弱；不应期延长；夜间阴茎胀大试验、阴茎海绵体注射血管活性药物试验等与正常人相似，或勃起硬度及持续时间均稍有下降。但实验室检查，性激素水平与正常人相似。如果有其中之一者即为性生殖功能减退的亚健康状态。这种此亚健康状态多见于中老年男性。 这种性生殖功能的下降并未达到疾病状
美国油画家卡尔曾这样描述她给慈禧太后画画的经历：“当时，慈禧虽然已经七十岁，但是看起来就像三十多岁的贵夫人似的。”女官德龄在其所著的《御香缥缈录》中记载慈禧到老60岁时：“肌肤白嫩光滑如同少女一般，细腻光润，嫣然一笑，姿态横生，令人自然欣悦。” 饮食：精于药膳食疗 慈禧太后的爱吃、会吃是众所周知的。她用膳时，一般是这样：她用眼看哪样菜品，太监就把那道菜品送到她眼前吃上一两口。膳桌上的菜虽然很多
国家卫生计生委4月10日公布了《中国疾病预防控制工作进展（2015年）报告》。《报告》显示，十年间，我国已建成全球规模最大的法定传染病疫情和突发公共卫生事件网络直报系统，100%的县级以上疾病预防控制机构、98%的县级以上医疗机构、94%的基层医疗卫生机构实现了法定传染病实时网络直报，平均报告时间由直报前的5天缩短为4个小时。2007年，国家免疫规划疫苗增加到14种，可预防15种传染病。自2009
在袁贤瑞一间不足二十平方米的办公室，规整地摆满了医学书籍，一幅写有“慈悲” 的横批挂在墙上，赫然醒目。靠窗的桌子上，摆着临摹王羲之的书法，整个房间氤氲着书墨香和书卷气。 他是中南大学湘雅医院神经外科学一级主任医师、教授、博士生导师，享受国务院政府特殊津贴专家。现任中南大学神经外科研究所所长、湖南省颅底外科与神经肿瘤研究中心主任、中华医学会神经外科分会常委、湖南省医学会神经外科专业委员会主任委员等
所谓“病人头痛，医生头疼”，这是因为引起头痛的原因复杂多样，治疗起来也很棘手。头痛是一个非常常见的问题，在我国18～65岁的人群中，头痛的年患病率为28.5%，可以说，几乎每个人在其生活中都经历过头痛，例如酒喝多了会头痛，睡眠不好会头痛，感冒发烧会引起头痛，鼻窦炎也会引起头痛，头部器官的病变（如结核性脑膜炎、颅内动脉瘤以及脑出血等等）更会引起头痛。头痛常会使人耽误工作，取消许多社交活动，并且带来精
温度慢慢升高，很多人面对过于油腻的食物毫无兴趣，就连爱好烹饪的美食达人也不愿挥汗如雨地在厨房中煎炒烹炸。此时，凉拌菜是不错的选择，不仅味道清淡爽口，且避免了过度烹饪造成的营养流失，色彩也更加鲜艳，而各种调料的应用也让人充满食欲。那么，该如何挑选适合凉拌的蔬菜，如何营养健康的搭配，如何科学地使用调料呢？路边摊的凉菜，我们是该吃还是不该吃呢？ 凉拌蔬菜，新鲜第一 拌凉菜原料的选择，首先就是“新鲜”
4月8日召开的2015年北京市卫生计生工作会议首次公布了北京市卫生发展综合评价研究报告，并公布了在京二级以上医院综合排名。 据北京二级以上医院DRG评价结果显示，综合排名前五位的医院依次为北京大学第三医院（北医三院）、北京协和医院、友谊医院、朝阳医院和天坛医院。 在此次公布的七个专科排名中，北医三院有四个专科进入前三名。这四个专科分别为消化科、骨科、呼吸内科、神经内科。 其中，消化科前三名为