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河南省社旗县种植绿豆历史悠久,被誉为“中国绿豆之乡”。1986年全国绿豆现场会曾在社旗县召开。种植绿豆,投资少、见效快、效益高,已成为增加农民收入的一个亮点。现将社旗县麦茬绿豆高产栽培技术介绍如下:
1. 合理轮作倒茬 绿豆忌连作,不能与豆科作物重茬,也不宜与大白菜等十字花科蔬菜轮作。
2. 选用良种与种子处理 选种应与轮作计划相结合,根据下茬作物的播期选择株型紧凑、主茎粗壮、分枝力强、豆荚上举、优质、高产、抗病虫、抗倒伏的早中熟品种,如中绿5号、中绿6号、郑绿8号、冀绿7号、豫绿5号等。播前要晒种1～2天,并要注意晒种时不能直接在水泥地上暴晒。种子处理可用根瘤菌剂100毫升/亩拌种,也可用钼酸铵5克、硼砂3克浸种1～2个小时,能显著提高产量。
3. 合理整肥,适期早播 “春争日、夏争时”,麦茬绿豆播种宜早不宜晚,而播种时又正处于“三夏”大忙季节,时间紧、任务重、气温高、跑墒快,墒情、时间、劳动力矛盾集中体现,整地与否,应综合以上三者之间的关系考虑。即土地墒情好,时间来得及,劳动力又充裕,最好整地;来不及整地可铁茬播种,若遇干旱播后需镇压。最佳播期为6月上旬,最迟6月15日前播完,亩播量1.5～2千克,播深3～4厘米。此期播种可充分利用夏季的光、热、水等资源,获得较高的产量。
4. 合理密植 合理密植是绿豆充分利用光能和地力的基础,也是绿豆个体和群体协调发展的前提。应根据绿豆品种、播期、水肥条件、管理水平等因地制宜合理密植。一般掌握早熟品种宜密一些,晚熟品种稍稀,并坚持直立型密、半蔓生型稀、肥地宜稀、薄地宜密的原则。播种方式可采取条播或穴播,行距40～50厘米,株距16～20厘米,每亩留苗8400～10000株,高肥地选下限,反之选上限。
5. 科学施肥 绿豆生育期较短,对肥料的需求比较集中,因此科学施肥是绿豆获得高产的关键技术措施之一。绿豆施肥的原则是:注重底肥,巧施苗肥和重施花荚肥。基肥结合整地灭茬进行,每亩施腐熟有机肥1000～1500千克,过磷酸钙15～20千克,尿素4～5千克,或绿豆专用配方肥30千克。追肥应视苗情进行。为避免影响根瘤菌发育,一般田块苗期不再追施氮素化肥。铁茬抢播田块应根据苗情追施少量的三元复合肥。花荚期是绿豆需肥高峰期,为促花增荚,应在分枝期每亩追施45%三元复合肥5～7千克,另外在花荚期叶面喷施0.3%～0.4%磷酸二氢钾和1%尿素混合液2～3次,5～7天1次,每次50千克,都有很明显的增产效果。
6. 防旱排涝 绿豆怕渍怕淹,播后田间要开沟,使得暗水能渗,明水能排。若遇干旱要及时浇水,但要注意以喷灌或小水引流为主,切忌大水漫灌。
7. 中耕除草 绿豆的生长时间恰逢高温多雨季节,容易造成土壤板结,杂草丛生,所以苗期一般应结合培土中耕2～3次。第一次浅中耕,时间在第一片复叶出现时以破土浅锄为宜;第二次中耕在定苗后进行,这一次应深一些,以5～6厘米为宜;第三次应视绿豆长相而定,一般在分枝现蕾前进行,这时根系已基本形成,以浅为宜,不要伤根。化学除草可分两次进行,在绿豆播种后、出芽前,每亩用90%乙草胺200毫升加水30千克喷雾。若因忙没有顾上第一次化除,可在绿豆出苗后大部分禾本科杂草处于3～4叶期时,每亩用5%的精喹禾灵乳油70～100毫升加水40～50千克,选择雨后初晴或早晚喷雾。土壤干旱时要加大稀释用水。对双子叶杂草严重的田块,最好进行人工除草。
8. 病虫害防治 影响绿豆产量最大的病害是绿豆叶斑病和黄化病,两种病害一旦发生蔓延很快造成植株矮小,叶片黄化,过早枯黄或整株死亡,一般减产50%,有时甚至更多。
①绿豆的主要病害是叶斑病。绿豆叶斑病发生初期,叶片边缘或叶片中间出现褐色小斑点,后逐渐扩展到整个叶片,呈黄褐色干枯状,病斑较多时,整个叶面失绿枯萎脱落。这种病害主要发生在绿豆现蕾后,一直延续到绿豆整个生育期。绿豆黄化病多发生在连续种植豆类作物2～3年,且常年使用单一化肥的地块。当幼苗出土后,植株矮小不长,即使追施化肥后也无变化,而且根系腐烂,叶片逐渐黄化枯萎直至整株死亡。
a.叶斑病防治。发病初期,每亩选用3% 霉灵·甲霜灵400倍液7～10天喷1次,连喷3～4次。
b.黄化病防治。黄化病发病初期每亩用黄化消除灵1袋加磷酸二氢钾150克加尿素0.5千克加水50千克喷雾,5～7天1次,连喷2～3次,防治效果可达90%以上。
②绿豆的主要虫害是豆野螟(俗名抹花虫)、蚜虫、盲蝽蟓、蟋蟀。防治绿豆蚜虫和盲蝽蟓可选用20%啶虫脒1500倍液或吡虫啉1000倍液喷雾防治。防治豆野螟应抓住蕾期、盛花期两个关键时期,一般每亩选用2.5%阿维菌素10毫升加水50千克喷施,7～10天1次,连喷3～4次,可有效防治豆野螟,并兼治蟋蟀。
9. 适期收获 绿豆在豆荚变黑、籽粒硬化时即可收获。由于不同部位的豆荚成熟期不一致,所以应分期采收,每次采收后喷施1次40%多菌灵及磷酸二氢钾,增强叶片功能,从而提高产量。当全田豆荚有2/3以上变黑时,应一次性收获。
(作者联系地址:河南省社旗县农技中心 邮编:473300)
1. 合理轮作倒茬 绿豆忌连作,不能与豆科作物重茬,也不宜与大白菜等十字花科蔬菜轮作。
2. 选用良种与种子处理 选种应与轮作计划相结合,根据下茬作物的播期选择株型紧凑、主茎粗壮、分枝力强、豆荚上举、优质、高产、抗病虫、抗倒伏的早中熟品种,如中绿5号、中绿6号、郑绿8号、冀绿7号、豫绿5号等。播前要晒种1～2天,并要注意晒种时不能直接在水泥地上暴晒。种子处理可用根瘤菌剂100毫升/亩拌种,也可用钼酸铵5克、硼砂3克浸种1～2个小时,能显著提高产量。
3. 合理整肥,适期早播 “春争日、夏争时”,麦茬绿豆播种宜早不宜晚,而播种时又正处于“三夏”大忙季节,时间紧、任务重、气温高、跑墒快,墒情、时间、劳动力矛盾集中体现,整地与否,应综合以上三者之间的关系考虑。即土地墒情好,时间来得及,劳动力又充裕,最好整地;来不及整地可铁茬播种,若遇干旱播后需镇压。最佳播期为6月上旬,最迟6月15日前播完,亩播量1.5～2千克,播深3～4厘米。此期播种可充分利用夏季的光、热、水等资源,获得较高的产量。
4. 合理密植 合理密植是绿豆充分利用光能和地力的基础,也是绿豆个体和群体协调发展的前提。应根据绿豆品种、播期、水肥条件、管理水平等因地制宜合理密植。一般掌握早熟品种宜密一些,晚熟品种稍稀,并坚持直立型密、半蔓生型稀、肥地宜稀、薄地宜密的原则。播种方式可采取条播或穴播,行距40～50厘米,株距16～20厘米,每亩留苗8400～10000株,高肥地选下限,反之选上限。
5. 科学施肥 绿豆生育期较短,对肥料的需求比较集中,因此科学施肥是绿豆获得高产的关键技术措施之一。绿豆施肥的原则是:注重底肥,巧施苗肥和重施花荚肥。基肥结合整地灭茬进行,每亩施腐熟有机肥1000～1500千克,过磷酸钙15～20千克,尿素4～5千克,或绿豆专用配方肥30千克。追肥应视苗情进行。为避免影响根瘤菌发育,一般田块苗期不再追施氮素化肥。铁茬抢播田块应根据苗情追施少量的三元复合肥。花荚期是绿豆需肥高峰期,为促花增荚,应在分枝期每亩追施45%三元复合肥5～7千克,另外在花荚期叶面喷施0.3%～0.4%磷酸二氢钾和1%尿素混合液2～3次,5～7天1次,每次50千克,都有很明显的增产效果。
6. 防旱排涝 绿豆怕渍怕淹,播后田间要开沟,使得暗水能渗,明水能排。若遇干旱要及时浇水,但要注意以喷灌或小水引流为主,切忌大水漫灌。
7. 中耕除草 绿豆的生长时间恰逢高温多雨季节,容易造成土壤板结,杂草丛生,所以苗期一般应结合培土中耕2～3次。第一次浅中耕,时间在第一片复叶出现时以破土浅锄为宜;第二次中耕在定苗后进行,这一次应深一些,以5～6厘米为宜;第三次应视绿豆长相而定,一般在分枝现蕾前进行,这时根系已基本形成,以浅为宜,不要伤根。化学除草可分两次进行,在绿豆播种后、出芽前,每亩用90%乙草胺200毫升加水30千克喷雾。若因忙没有顾上第一次化除,可在绿豆出苗后大部分禾本科杂草处于3～4叶期时,每亩用5%的精喹禾灵乳油70～100毫升加水40～50千克,选择雨后初晴或早晚喷雾。土壤干旱时要加大稀释用水。对双子叶杂草严重的田块,最好进行人工除草。
8. 病虫害防治 影响绿豆产量最大的病害是绿豆叶斑病和黄化病,两种病害一旦发生蔓延很快造成植株矮小,叶片黄化,过早枯黄或整株死亡,一般减产50%,有时甚至更多。
①绿豆的主要病害是叶斑病。绿豆叶斑病发生初期,叶片边缘或叶片中间出现褐色小斑点,后逐渐扩展到整个叶片,呈黄褐色干枯状,病斑较多时,整个叶面失绿枯萎脱落。这种病害主要发生在绿豆现蕾后,一直延续到绿豆整个生育期。绿豆黄化病多发生在连续种植豆类作物2～3年,且常年使用单一化肥的地块。当幼苗出土后,植株矮小不长,即使追施化肥后也无变化,而且根系腐烂,叶片逐渐黄化枯萎直至整株死亡。
a.叶斑病防治。发病初期,每亩选用3% 霉灵·甲霜灵400倍液7～10天喷1次,连喷3～4次。
b.黄化病防治。黄化病发病初期每亩用黄化消除灵1袋加磷酸二氢钾150克加尿素0.5千克加水50千克喷雾,5～7天1次,连喷2～3次,防治效果可达90%以上。
②绿豆的主要虫害是豆野螟(俗名抹花虫)、蚜虫、盲蝽蟓、蟋蟀。防治绿豆蚜虫和盲蝽蟓可选用20%啶虫脒1500倍液或吡虫啉1000倍液喷雾防治。防治豆野螟应抓住蕾期、盛花期两个关键时期,一般每亩选用2.5%阿维菌素10毫升加水50千克喷施,7～10天1次,连喷3～4次,可有效防治豆野螟,并兼治蟋蟀。
9. 适期收获 绿豆在豆荚变黑、籽粒硬化时即可收获。由于不同部位的豆荚成熟期不一致,所以应分期采收,每次采收后喷施1次40%多菌灵及磷酸二氢钾,增强叶片功能,从而提高产量。当全田豆荚有2/3以上变黑时,应一次性收获。
(作者联系地址:河南省社旗县农技中心 邮编:473300)