【摘 要】
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本文通过对我校在南京地区部分高星级宾馆饭店的毕业生就业情况进行调研,探讨在新形势下烹饪专业建设与发展的一些想法与思路。
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本文通过对我校在南京地区部分高星级宾馆饭店的毕业生就业情况进行调研,探讨在新形势下烹饪专业建设与发展的一些想法与思路。
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