【摘 要】
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与《舌尖上的中国》前两季相比，第三集的开播显然没有达到观众预想的“热度”，尤其是网上的评论俨然成为了吐槽大会，“挑刺”的情况不断，比如最为明显的就是第三集“宴”中，讲述园林家石放苦寻“太湖之冠”花鲈不着，只好以家养鲈鱼替代，但是有网友较真儿说，“出镜的并不是花鲈，而是美国引进的大口黑鲈，肉质上差了几个级别”。这样的情况还有很多，但是如果从整体的效果来看，《舌尖3》基本上秉承了传播饮食文化的记录脉络
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与《舌尖上的中国》前两季相比，第三集的开播显然没有达到观众预想的“热度”，尤其是网上的评论俨然成为了吐槽大会，“挑刺”的情况不断，比如最为明显的就是第三集“宴”中，讲述园林家石放苦寻“太湖之冠”花鲈不着，只好以家养鲈鱼替代，但是有网友较真儿说，“出镜的并不是花鲈，而是美国引进的大口黑鲈，肉质上差了几个级别”。这样的情况还有很多，但是如果从整体的效果来看，《舌尖3》基本上秉承了传播饮食文化的记录脉络，也阐述了饮食背后的文化与文明，是前两季的延续，只是相比第一季的惊艳和第二季的故事，第三季因为有前面两部的成功，而压力更大。
观众应该多给予这样的纪录片一些宽容和谅解，一部成功纪录片的后续的节目容易陷入“瓶颈期”，观众也需要理解。如果放松心情，你会发现《舌尖3》也有很多可看之处。当然，细节处的处理还有很多地方有待改進。如果“百尺竿头，更进一步”，相信“舌尖”将延续经典之旅。
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