【摘 要】
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采用傅里叶红外光谱和二维相关分析研究了改性前后胶原在升温（25～115℃）过程中结构的变化。结果显示,改性前后胶原的特征吸收峰强度降低,峰值向低波数移动,其中酰胺II带的变化最
【机 构】
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四川大学制革清洁技术国家工程实验室,重庆科技学院化学化工学院
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采用傅里叶红外光谱和二维相关分析研究了改性前后胶原在升温（25～115℃）过程中结构的变化。结果显示,改性前后胶原的特征吸收峰强度降低,峰值向低波数移动,其中酰胺II带的变化最明显,降低了～10cm-1,表明维系胶原三股螺旋结构稳定的氢键被破坏,结构发生改变。在1 515cm-1处自相关峰强度最强,说明温度对酰胺II带的影响最大。与未改性胶原相比,改性胶原的相关程度更弱,表明改性胶原结构受温度影响要小,交联提高了胶原的热稳定性;改性后胶原结构变化的顺序也不一样。由此可见,二维红外相关分析法能提供由温度引起
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