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<正> P控制图是把不合格率作为一种质量特性提出,用统计方法判断不合格率是否稳定的一种控制图,为总结经验,掌握牡丹江市肉灌制品卫生质量变化情况,运用P控制图方法,结合我市1985—1994年肉灌制品监测采样检验结果资料进行分析评价。
P控制图在肉灌制品卫生质量评价中的应用
【摘 要】
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<正> P控制图是把不合格率作为一种质量特性提出,用统计方法判断不合格率是否稳定的一种控制图,为总结经验,掌握牡丹江市肉灌制品卫生质量变化情况,运用P控制图方法,结合我市
【机 构】
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牡丹江市卫生防疫站,牡丹江市卫生防疫站
【出 处】
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肉品卫生
【发表日期】
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1995年5期
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