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电压力锅进入市场已经有十多年的时间了．但是从市场表现看，似乎仍然处于一个慢热的状态，市场规模不大．消费者购买意愿不高。为什么这个使用者和生产者都在叫好的产品，始终处在一个看上去很美、操作起来不易的状态呢？正如某家电连锁的采购主管所言，电压力锅并没有出现火爆的销售场面．其销售额只有电饭煲的1／4左右。这其中的原因是多方面的，消费者、厂家、经销商都有一定的责任，或许是电压力锅还没有到火爆的时候，也许是厂家并不希望电压力锅太过火爆。